Информация о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм

Фото: kmvl.ru
Cпециалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Калининградская МВЛ» при проведении исследований был выявлен положительный результат пробы мяса птицы из Бразилии, не отвечающий требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм Таможенного союза по показателям безопасности. В данной пробе было обнаружено наличие патогенных микроорганизмов (Salmonella thompson).
      Сальмонеллёз – это группа острых инфекционных заболеваний, зооантрапонозной природы, вызываемая многочисленными бактериями рода сальмонелл и характеризующаяся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта, приводящим в дальнейшем к обезвоживанию и интоксикации.
      Сальмонеллы практически мгновенно гибнут только при 100°С, при 70° в течении 30 минут. Устойчивость к высоким температурам возрастает, когда возбудитель находится в мясных продуктах (400г мяса при толщине 19см необходимо кипятить на протяжении 2,5 часов, только после этого мясо можно считать безопасным). Соление и копчение практически не оказывает никакого действия на сальмонелл.
      Информация по полученным результатам исследований в установленные сроки направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Калининградской области.
 
По теме
За 9 месяцев 2017 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Калининградской области проверена деятельность 119 субъектов, осуществляющих оборот мясной продукции, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.
06.10.2017
Управлением Россельхознадзора по Калининградской области для проведения исследований в ФГБУ «Калининградская МВЛ» направлена проба мяса птицы из Бразилии.
02.10.2017
Информация о выявлении патогенных микроорганизмов в мясе птицы - ФГБУ Калининградская МВЛ Специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» при проведении исследований была выявлена проба импортной продукции, не отвечающая требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм Таможенного союза по показателям безопасности.
27.09.2017
 
Специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Калининградская межобластная ветеринарная лаборатория» при проведении исследований выявлен положительный результат пробы мяса птицы из Бразилии,
21.09.2017
Экологи обнаружили массовую вырубку дубов под Калининградом - ИА Русский Запад    © Фото: КРО МОО «Зелёный Фронт»     Вырубленные дубы. Активисты общественной организации «Зелёный фронт» обнаружили у посёлка Жуковка Багратионовского района Калининградской области массовую вырубку дубов.
19.06.2018 ИА Русский Запад
Министр экологии и природных ресурсов областного правительства обнаружил, что муниципальные предприятия, работающие в сфере водоснабжения и водоотведения, вносят в отчеты о состоянии своих сетей недостоверные данные.
19.06.2018 Rugrad.Eu
Фермерское хозяйство в поселке Отважное Багратионовского городского округа знают многие жители региона и даже за его пределами.
10.06.2018 Страна Калининград
Борис Образцов обжаловал приговор - ИА 39 регион Главный редактор газеты «Тридевятый регион» Борис Образцов, осужденный на три с половиной года лишения свободы, обжаловал приговор.
20.06.2018 ИА 39 регион
Ангельских крыл дуновение - Министерство культуры 21 июня в 16.00 в Областном историко-художественном музее состоится открытие экспозиции «Ангельских крыл дуновение» , приуроченной к 35-летию Калининградской епархии.
19.06.2018 Министерство культуры
В Большом органном зале Кафедрального собора в рамках мирового турне выступил один самых легендарных оркестров мира – Саксонская Государственная капелла во главе со столь же легендарным дирижером Кристианом Тилеманном.
03.06.2018 Страна Калининград
Ксюша Тупий из лицея № 49 любит снимать на камеру.  – Мне с детства было интересно, как снимают фильмы и что происходит за кадром.
03.06.2018 Страна Калининград
Мальчика из приюта лишили права вывести футболистов сборных Англии и Туниса на стадион "Волгоград Арена" - ИА 39 регион Воспитанника из социально-реабилитационного центра в Камышине не оказалось среди детей, которые накануне вывели спортсменов сборных Англии и Туниса на поле стадиона «Волгоград Арена».
20.06.2018 ИА 39 регион
13-летний Саша Близнецов из лицея № 1 Балтийска играет в команде «Искра» и тренируется три раза в неделю на поле, причем в любую погоду.
17.06.2018 Страна Калининград
Воспитанник ДЮСШ Гвардейска, 13-летний Дмитрий Тузов в составе пермской команды «Олимпиец» стал бронзовым призером первенства России по баскетболу среди мальчиков.
16.06.2018 Страна Калининград
п/п Наименование проверяемого юридического лица или индивидуального предпринимателя Адрес Предписание (выдано/не выдано) Принятые меры Плановые контрольно-надзорные мероприятия 1 МБДОУ «Детский сад №
19.06.2018 Роспотребнадзор
Сотрудниками отдела фитосанитарного надзора, качества семян, зерна и продуктов его переработки Управления Россельхознадзора по Калининградской области в мае 2018 года проведено 25 контрольно-надзорных мероприятий по собл
19.06.2018 Россельхознадзор