Из-за африканской чумы свиней на калининградских рынках усилили ветконтроль

В Калининграде ветеринары из лаборатории Центрального рынка усилили контроль за свиной продукцией.

 

Это связано с тем, что в регионе несколько дней назад были обнаружены животные, заражённые   африканской чумой. Чтобы на прилавки попадала исключительно качественная продукция, мясные туши инспектируют дважды. Сначала свинью проверяет ветеринар на фермерском хозяйстве.

 

Если мясо соответствует нормам,   на него ставят печать. Далее продукт смотрят на рынке. Врачи проверяют документы, анализируют мясо под микроскопом, берут пробы на наличие АЧС.


Инна Жданова , заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы Центрального рынка:


— Это вирусное заболевание, для человека пока не выявлено, что оно опасно, но всё равно контроль полный, чтобы не допустить проникновения на свиней домашних. 
Также контролируем охотников, которые бьют диких свиней,   у нас есть журнал, мы ведём  трихинеллоскопию диких кабанов, и отбираем пробы селезёнки на АЧС.


Помимо мяса, ветеринары тщательно обследуют и прочую свинопродукцию   сало, ливер, уши и копыта. Готовый товар —   колбасы и копчёности —  тоже проходит анализ.


Вести-Калининград

Ещё новости о событии:

В Калининграде ветеринары из лаборатории Центрального рынка усилили контроль за свиной продукцией.
01:28 10.11.2017 Exclav.Ru - Калининград
В Калининграде ветеринары из лаборатории Центрального рынка усилили контроль за свиной продукцией.
19:13 09.11.2017 Калининградская ГТРК - Калининград
 
По теме
На сайте газеты «Аргументы и факты» (Калининград) опубликована развернутая статья о ситуации по АЧС в Калининградской области, в которой наряду со сведениями от официальных должностных лиц органов исполнительной власти,
Окружной Калининграда перерубили освещение - ИА Русский Запад Условное изображение. Северный обход Калининграда. Ремонтники планируют восстановить освещение Северного обхода Калининграда до конца дня четверга, 28 марта 2024 года.
ИА Русский Запад
«Весна, весна, пора любви…» - Детская библиотека им. А.П. Гайдара Заслуженый артист России Николай Горлов С пушкинскиой поэтической строки «Весна, весна, пора любви…» и солнечным посылом начался концерт музыкального колледжа им.
Детская библиотека им. А.П. Гайдара
В гостях у Мурра - Детская библиотека им. А.П. Гайдара 27 марта в дни Всероссийской Недели детской книги в уютном зале библиотеки состоялась встреча друзей – калининградских писателей, художников, читателей и библиотекарей.
Детская библиотека им. А.П. Гайдара
Великий поиск с Михаэлем Энде - Детская библиотека им. А.П. Гайдара Михаэль Энде В честь 45-летия со дня издания бессмертного романа об испытаниях, отваге,
Детская библиотека им. А.П. Гайдара