Работа столовой приостановлена, ситуация находится на контроле

20.07.2017 года при получении информации от дежурного Единой диспетчерской службы г. Калининграда о групповом пищевом отравлении среди молодых людей, прибывших в Калининградскую область для работы на различных объектах, заключив трудовые договора с АО «СП Энергосетьстрой», Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области незамедлительно организован комплекс профилактических и противоэпидемических мероприятий.

По предварительным результатам эпидемиологического расследования установлено, что ухудшение состояния здоровья возникло после  состоявшегося  накануне ужина в столовой, расположенной в комплексе «Майский» (пос. Совхозное). Услуги питания в столовой  оказывал ИП Клеванный Л.А. на основании заключенного договора с АО «СП Энергосетьстрой».

По результатам оперативно организованного медицинского осмотра 56 человек указали на имевшие место в ночь на 20.07.2017 рвоту, жидкий стул, боли в животе. Четверо их них были госпитализированы. Госпитализация остальных не потребовалась, так как на момент осмотра из клинических проявлений остались только слабость. С целью установления этиологии заболевания проведено лабораторное обследование пострадавших, материал находится в работе.

Причиной массового заболевания могли стать многочисленные грубые нарушения санитарного законодательства, выявленные специалистами Управления в деятельности столовой. Среди них: нарушение поточности технологических процессов, отсутствие производственных цехов (плодоовощной и мясо-рыбный цеха), приготовление полуфабрикатов в горячем цехе на одном столе, отсутствие складских помещений (сырье хранится в горячем цехе), осуществление мойки столовой и кухонной посуды в раковинах, где  осуществляется мойка полуфабрикатов и сырья, отсутствие маркировочных ярлыков на сырье (мясо, рыбу, плодовощная продукция), доставка обедов к месту работы на неспециализированном транспорте в пластиковых контейнерах, неудовлетворительное  санитарное содержание помещений столовой, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемой продукции.

Так как выявленные нарушения представляют реальную угрозу жизни и здоровью потребителей услуг общественного питания, Управлением оперативно введен временный запрет деятельности, работа столовой приостановлена, материалы переданы в суд.  

Управлением установлено, что деятельность по оказанию услуг общественного питания осуществляется  ИП Клеванным Л.А. на площадях, арендованных по договору от 31.12.2016 года с ООО УК «Комплекс Майский» для организации торговой точки. Несмотря на то, что площадь и планировка арендованных помещений не позволяла обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, предъявляемых  к организациям общественного питания, индивидуальный предприниматель  открыл столовую.

При этом, в нарушении требований Федерального Закона от 26.12.2008 года №294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» индивидуальный предприниматель не исполнил обязанность об  уведомлении Управления о начале деятельности по оказанию услуг общественного питания в столовой. Вследствие данного противоправного бездействия  данный объект не находился на контроле и ранее не проверялся.

В рамках организованной внеплановой проверки в отношении ИП Клеванный Л.А. по факту групповой заболеваемости Управлением организован отбор проб горячей и сырой продукции, смывов, обследованы сотрудники пищеблока, осуществляющие приготовление и раздачу пищи.

Противоэпидемические мероприятия продолжаются, ситуация находится на контроле Управления.

Последние новости Калининградской области по теме:
Работа столовой приостановлена, ситуация находится на контроле

- Калининград
В результате массового отравления в комплексе "Майский" в посёлке Совхозное в инфекционную больницу Калининграда госпитализировали четверых рабочих.
16:44 21.07.2017 Klops.Ru
- Калининград
В результате массового  отправлении в комплексе "Майский" в посёлке Сохвозное в инфекционную больницу Калининграда госпитализировали четверо рабочих.
15:47 21.07.2017 Klops.Ru
- Калининград
Отправить В Калининградской области – в посёлке Совхозное Багратионовского района – после ужина, 19 июля, 56 студентов, проживающие в комплексе «Майский» почувствовали боль в животе и тошноту.
12:46 21.07.2017 Kaliningradfirst.Ru
Работа столовой приостановлена, ситуация находится на контроле - Роспотребнадзор
Работа столовой приостановлена, ситуация находится на контроле - Калининград
20.07.2017 года при получении информации от дежурного Единой диспетчерской службы г. Калининграда о групповом пищевом отравлении среди молодых людей, прибывших в Калининградскую область для работы на различных объектах,
12:41 21.07.2017 Роспотребнадзор
 
По теме
СК завёл уголовное дело из-за массового отравления студентов в Калининграде - Калининград.Ru Фото из архива Калининград.Ru Следственный комитет возбудил уголовное дело в отношении индивидуального предпринимателя из-за массового отравления студентов в столовой комплекса Майский.
21.07.2017
 
Сегодня в Перми заместитель Министра внутренних дел Российской Федерации генерал-майор полиции Виталий Шулика представил личному составу начальника ГУ МВД России по Пермскому краю генерал-майора полиции Михаила Давыдова.
14.07.2018
КАК ОБЕЗОПАСИТЬ ДАЧУ ОТ ПОЖАРОВ - МЧС Калининградской области Наиболее распространенными причинами возгораний на дачных участках являются неосторожное обращение с огнем, в том числе при курении, сжигание сухой травы и мусора, неисправность электропроводки в домах и хозяйственных постройках,
14.07.2018 МЧС Калининградской области
Перед жителями областного центра выступит Александр Пячин. Во вторник, 17 июля 2018 года, в Калининградской областной научной библиотеке состоится творческий вечер певца Александра Пячина.
14.07.2018 ИА Невские Новости
Один из всемирно знаменитых шедевров Третьяковской галереи – «Московский дворик» Василия Поленова месяц могут видеть калининградцы и гости города.
22.06.2018 Страна Калининград
Бельгия заняла 3е место на ЧМ 2018 - ИА 39 регион Сборная Бельгии одержала победу над командой Англии в матче за третье место на Чемпионате мира по футболу в 2018 году.
15.07.2018 ИА 39 регион
Тема спорта сейчас популярна: в том числе благодаря ЧМ-2018 по футболу построили стадионы, открывают новые площадки и залы.
13.07.2018 Страна Калининград
Прокуратурой города проведена проверка по обращению жителя пос. Гудково Неманского городского округа, который в своем заявлении указывает, что на мостовом сооружении вблизи поселка отсутствуют перильные ограждения для пешеходов,
13.07.2018 Прокуратура Калининградской области