Работа столовой ИП Клеванного под Калининградом, в которой отравились 56 студентов, изобилует нарушениями

Отправить

В Калининградской области – в посёлке Совхозное Багратионовского района – после ужина, 19 июля, 56 студентов, проживающие в комплексе «Майский» почувствовали боль в животе и тошноту.

Утром, 20 июля, состояние студентов, прибывших в Калининградскую область для работы на различных объектах, заключив трудовые договоры с АО «СП Энергосетьстрой», ухудшилось.

Услуги питания в столовой оказывает ИП Клеванный Л. А. – на основании заключенного договора с АО «СП Энергосетьстрой».

56 человек указали на имевшие место в ночь на 20 июля рвоту, жидкий стул, боли в животе. Четверо их них госпитализированы. С целью установления этиологии заболевания проведено лабораторное обследование пострадавших, материал находится в работе, прокомментировали в Калининграде сегодня, 21 июля 2017 года, собкору сетевой газеты Янтарный Край – Online Калининград в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Как заявлено, причиной массового заболевания могли стать многочисленные грубые нарушения санитарного законодательства, выявленные специалистами управления Роспотребнадзора в деятельности столовой. Среди них: нарушение поточности технологических процессов, отсутствие производственных цехов (плодоовощной и мясо-рыбный цеха), приготовление полуфабрикатов в горячем цехе на одном столе, отсутствие складских помещений (сырье хранится в горячем цехе), осуществление мойки столовой и кухонной посуды в раковинах, где осуществляется мойка полуфабрикатов и сырья, отсутствие маркировочных ярлыков на сырье (мясо, рыбу, плодовощная продукция), доставка обедов к месту работы на неспециализированном транспорте в пластиковых контейнерах, неудовлетворительное санитарное содержание помещений столовой, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность используемой продукции.

Так как выявленные нарушения представляют реальную угрозу жизни и здоровью потребителей услуг общественного питания, управлением Роспотребнадзора оперативно введен временный запрет деятельности, работа столовой приостановлена, материалы переданы в суд.

Управлением Роспотребнадзора установлено, что деятельность по оказанию услуг общественного питания осуществляется ИП Клеванным Л. А. на площадях, арендованных по договору от 31.12.2016 года с ООО УК «Комплекс Майский» для организации торговой точки. Несмотря на то, что площадь и планировка арендованных помещений не позволяла обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства, предъявляемых к организациям общественного питания, индивидуальный предприниматель открыл столовую.

Как утверждается, при этом, в нарушении требований федерального закона от 26.12.2008 года №294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» индивидуальный предприниматель не исполнил обязанность об уведомлении Управления о начале деятельности по оказанию услуг общественного питания в столовой. Вследствие данного противоправного бездействия данный объект не находился на контроле и ранее не проверялся.

В рамках организованной внеплановой проверки в отношении ИП Клеванный Л. А. по факту групповой заболеваемости управлением Роспотребнадзора организован отбор проб горячей и сырой продукции, смывов, обследованы сотрудники пищеблока, осуществляющие приготовление и раздачу пищи.

Противоэпидемические мероприятия продолжаются, ситуация находится на контроле управления Роспотребнадзора.

По теме:
  • Управление Роспотребнадзора по Калининградской области отчиталось о результатах надзора за качеством мяса и мясных продуктов
  • Прокуратура Гвардейского района выявила массовые нарушения санитарно-эпидемиологических требований в пришкольных лагерях
  • 40 студентов отправились в «Майском» комплексе под Калининградом
  • В Калининграде между управлением Роспотребнадзора и Следственным управлением СКР подписано соглашение о взаимодействии
  • Эксперты в Калининграде – о требования санитарного законодательства к предприятиям торговли и общепита в жилых зданиях
  • В Калининградской области 56% исследованной Роспотребнадзором плодоовощной продукции является импортируемой
  • comments powered by HyperComments Читать новости удобнее в Telegram

    Последние новости Калининградской области по теме:
    Работа столовой ИП Клеванного под Калининградом, в которой отравились 56 студентов, изобилует нарушениями

    - Калининград
    В результате массового отравления в комплексе "Майский" в посёлке Совхозное в инфекционную больницу Калининграда госпитализировали четверых рабочих.
    16:44 21.07.2017 Klops.Ru
    - Калининград
    В результате массового  отправлении в комплексе "Майский" в посёлке Сохвозное в инфекционную больницу Калининграда госпитализировали четверо рабочих.
    15:47 21.07.2017 Klops.Ru
    Фото: управление Роспотребнадзора по Калининградской области. - Kaliningradfirst.Ru
    Работа столовой ИП Клеванного под Калининградом, в которой отравились 56 студентов, изобилует нарушениями - Калининград
    Отправить В Калининградской области – в посёлке Совхозное Багратионовского района – после ужина, 19 июля, 56 студентов, проживающие в комплексе «Майский» почувствовали боль в животе и тошноту.
    12:46 21.07.2017 Kaliningradfirst.Ru
    - Калининград
    20.07.2017 года при получении информации от дежурного Единой диспетчерской службы г. Калининграда о групповом пищевом отравлении среди молодых людей, прибывших в Калининградскую область для работы на различных объектах,
    12:41 21.07.2017 Роспотребнадзор
     
    По теме
     
    СК завёл уголовное дело из-за массового отравления студентов в Калининграде - Калининград.Ru Фото из архива Калининград.Ru Следственный комитет возбудил уголовное дело в отношении индивидуального предпринимателя из-за массового отравления студентов в столовой комплекса Майский.
    21.07.2017
     
    Приглашаем к участию во II Конгрессе сердечно-сосудистых хирургов и специалистов по рентгенэндоваскулярной диагностике и лечению Северо-Западного округа «Междисциплинарный подход в лечении сердечно-сосудистых заболеваний
    16.07.2018 ФГБУ ФЦВМТ
    С 25 июня по 09 июля 2018 года Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области проведена "горячая линия" для потребителей по туристическим услугам и инфекционным угрозам за рубежом.
    16.07.2018 Роспотребнадзор
    Фото: http://ks-region69.com/wp-content/uploads/2018/02/Ry-ba.jpg - Вестник СЗФО В естник СЗФО . В Калининградской области с 5. по 11 июля специалистами Западно-Балтийского территориального управления Росрыболовства проведено 73 оперативных контрольно-надзорных рейдовых мероприятий.
    16.07.2018 Вестник СЗФО
    Прокуратурой Центрального района г. Калининграда проведена проверка законодательства о безопасности дорожного движения,
    16.07.2018 Прокуратура Калининградской области
    JPG Файл - УМВД Калининградской области 13 июля 2018 года на церемонии закрытия международного кинофестиваля «Балтийские дебюты» в концертном зале «Янтарь-холл» г. Светлогорска  состоялось награждение творческой группы Музея оружия,
    16.07.2018 УМВД Калининградской области
    «Музыкальные вечера в Музее янтаря» - Министерство культуры 3 августа 2018 года в 19.00 в рамках проекта «Музыкальные вечера в Музее янтаря» пройдет концерт фортепианной музыки "Многоликая Россия".
    16.07.2018 Министерство культуры
    Июльская «Арт-Бук вечеринка» - Министерство культуры И снова уходящая в ночь пятница в «Чеховке»! Устали от рабочих будней? Хочется «выдохнуть» и наполнить себя положительными эмоциями, общением с интересными людьми, новыми умениями?
    16.07.2018 Министерство культуры
    Один из всемирно знаменитых шедевров Третьяковской галереи – «Московский дворик» Василия Поленова месяц могут видеть калининградцы и гости города.
    22.06.2018 Страна Калининград
    На стадионе Калининграда прошла экскурсия и тренировки для юных футболистов - FreeKaliningrad.Ru На «Стадионе Калининград» с участием воспитанников спортивных школ Зеленоградска, Черняховска, Багратионовского района и Калининграда состоялись мастер-классы и обзорные экскурсии, сообщает пресс-служба правительства области.
    16.07.2018 FreeKaliningrad.Ru
    фото - Агентство по спорту Второй по значимости национальный турнир по плаванию проводился в Калужской области и собрал на водах пятидесятиметрового бассейна спорткомплекса "Олимп" в Обнинске свыше 580 представителей 51 региона Российской Федерации.
    16.07.2018 Агентство по спорту
    Тема спорта сейчас популярна: в том числе благодаря ЧМ-2018 по футболу построили стадионы, открывают новые площадки и залы.
    13.07.2018 Страна Калининград
    Прокуратурой Центрального района г. Калининграда проведена проверка законодательства о безопасности дорожного движения,
    16.07.2018 Прокуратура Калининградской области