Новости города БезФормата.Ru
Калининград
Главные новости
 
Задать вопрос?

С 1 сентября креветки нельзя продавать на развес

Новый технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» вступает в силу с 1 сентября 2017 года, сообщает ИА «Deita.ru».

Большое внимание в документе уделено упаковке морепродуктов. В частности, для креветки теперь упаковка станет обязательной. Производитель будет обязан указать на ней информацию о продукции, в том числе дату вылова, условия переработки, хранения, перевозки, реализации, а также наличии в рыбе антибиотиков и генно-модифицированных организмов (ГМО).

Еще одно важное новшество, которое будут обязаны указать производители - точные данные о доле глазури в мороженой рыбе и морепродуктах. Масса глазури в замороженной рыбной продукции из разделанных или очищенных ракообразных должна быть не более 7% процентов, из неразделанных ракообразных – не более 14 %. Гонясь за прибылью, многие предприниматели так перемораживают морепродукты, что покупатель не может понять, за что платит - за рыбу или лед.

Именно с этим связан запрет продажи креветок на развес: без упаковки она быстро окисляется, и для придания одному из любимых приморцами деликатесов товарного вида продавцы обильно накачивают ее водной глазурью.

Морские ежи, ракообразные, брюхоногие и двустворчатые моллюски теперь должны направляться на продажу и переработку только в живом виде. Трепангов после вылова следует незамедлительно разделать, устриц - уложить вогнутой створкой раковины вниз, морских гребешков – выпуклой створкой вниз.

В тексте технического регламента заложен двухлетний переходный период, поэтому изменения будут происходить постепенно. Документы об оценке соответствия пищевой рыбной продукции, оформленные рыбоперерабатывающими предприятиями до вступления в силу технического регламента, будут считаться действительными до окончания срока их действия, но не позднее 1 сентября 2019 года.

Как пояснил «Российской газете» президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев в прошлом году в России было произведено всего 14 тысяч тонн охлажденной рыбы, а продано — свыше 90 тысяч тонн. Новый технический регламент такие фокусы затруднит. Размороженная и выдаваемая за охлажденную рыба с высокой степенью вероятности может быть квалифицирована как фальсификат.

Всего же на российских 
рыбных прилавках объем фальсификата составляет 
сегодня 
10 процентов.

Последние новости Калининградской области по теме:
С 1 сентября креветки нельзя продавать на развес

С 1 сентября креветки нельзя продавать на развес - FreeKaliningrad.Ru
С 1 сентября креветки нельзя продавать на развес - Калининград
Новый технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» вступает в силу с 1 сентября 2017 года, сообщает ИА «Deita.ru».
16:21 02.09.2017 FreeKaliningrad.Ru
Креветки запретят продавать на развес - Калининградская ГТРК
Креветки запретят продавать на развес - Калининград
Вступил в силу новый техрегламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
14:52 02.09.2017 Калининградская ГТРК
рыба-на-деньги.jpg - Страна КалининградС началом сентября учеба началась не только у школьников и студентов.  В такой сфере, как рыбообработка, производители должны научиться правильно, согласно новым правилам, продавать рыбу.
13.09.2017 Страна Калининград
О Техническом регламенте ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» - РоссельхознадзорУправление Россельхознадзора по Калининградской области информирует о том,
11.09.2017 Россельхознадзор
Сентябрь. Вступает в силу - Калининградская правдаКакие новации могут существенно повлиять на нашу жизнь. Традиционно в сентябре вступают в силу несколько новых законов, которые могут существенно повлиять на нашу жизнь.
07.09.2017 Калининградская правда
С 1 сентября 2017 года вступает в силу технический регламент ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) - РоссельхознадзорУказанный регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на территории ЕАЭС требования безопасности пищевой рыбной продукции, выпускаемой в обращение на территории ЕАЭС,
01.09.2017 Россельхознадзор
В импортной рыбной продукции нарушения встречаются в три раза чаще, чем в отечественной.
16.08.2017 Exclav.Ru
Житель Немана втёрся в доверие к женщине и украл у неё 65 тысяч рублей - ИА Русский Запад   © Фото: Пётр Старцев     Подозреваемый оказался судим Житель Немана втёрся в доверие к женщине и украл у неё 65 тысяч рублей.
11.12.2017 ИА Русский Запад
Сотрудники ГИБДД Калининграда нашли водителя, сбившего подростка и скрывшегося с места ДТП - Калининградская ГТРК8 декабря в ГИБДД по городу Калининграду поступила информация о том, что около 8.00 утра на улице Серпуховской, на нерегулируемом пешеходном переходе водитель допустил наезд на 15-летнего подростка.
11.12.2017 Калининградская ГТРК
Полиция и Росгвардия задержали подозреваемого в грабеже золотых часов - УМВД Калининградской областиСотрудники уголовного розыска Отделения полиции по Светловскому городскому округу при силовой поддержке бойцов СОБР Росгвардии задержали подозреваемого в грабеже имущества на сумму более 430 тысяч рублей.
11.12.2017 УМВД Калининградской области
«Сокровища Ярославля» - Министерство культурыВ Музее янтаря 15 декабря открывается выставка «Сокровища Ярославля». Ярославский музей-заповедник представит самую драгоценную часть своего собрания – предметы церковного и народного искусства XVII – начала XX вв.
11.12.2017 Министерство культуры
Балтийский филиал Музыкального театра - Министерство культурыДля культурной жизни Балтийска в октябре наступил новый, театральный этап: на сцене Дома офицеров открылся филиал Калининградского областного музыкального театра.
11.12.2017 Министерство культуры
В Калининграде выставят подлинники Дали, Шагала, Матисса и Пикассо - ИА Русский Запад   © Фото: Калининградский областной музей изобразительных искусств     Элементы экспозиции мастеров Парижской школы В Калининграде выставят подлинники Сальвадора Дали, Марка Шагала, Анри Матисса и Пабло Пикассо.
11.12.2017 ИА Русский Запад
Ученики студии ставят спектакли и показывюат их на разных городскиъ сценах .jpg - Страна Калининград
Калининградец поменял бухгалтерию на театр
Мы продолжаем рассказывать о предпринимателях, которые, несмотря на кризис и другие сложности, начали свой бизнес.
Страна Калининград
11-IMG_4469.jpg - Страна Калининград
Рядом со знаменитым Кунстхалле появится торговый центр
Первая попытка построить торговый центр рядом с бывшим Кунстхалле на улице Баранова была предпринята несколько лет назад.
Страна Калининград
фото - Агентство по спортуМасштабный отечественный турнир по многоборью в семи видах лёгкой атлетики принимала Казань.
12.12.2017 Агентство по спорту
Светлогорцы показали в Польше брасс - FreeKaliningrad.RuВ Гданьске прошел V Открытый чемпионат Польши по зимнему плаванию. В турнире приняли участие представители ряда стран Европы.
11.12.2017 FreeKaliningrad.Ru
К сведению иностранных болельщиков, планирующих посетить матчи Чемпионата мира по футболу 2018 года в Калининграде.
11.12.2017 Представительство МИД России в Калининграде
PC010105.JPG - Страна Калининград
Земляка перепутали с тренером сборной России по футболу
В пятницу 1 декабря  в Кремле состоялась жеребьевка игр чемпионата мира по футболу 2018 года.
Страна Калининград
PC010105.JPG - Страна Калининград
. Земляка перепутали с тренером сборной России по футболу
В пятницу 1 декабря  в Кремле состоялась жеребьевка игр чемпионата мира по футболу 2018 года.
Страна Калининград
Калининградский штангист завоевал три "серебра"
В Белгородской области состоялось юношеское первенство России по тяжелой атлетике.
Страна Калининград
Алиханов показал школьные автобусы, для детей из глубинки (фото) - ИА Русский Запад   © Фото: Борис Регистер     Алиханов передал автобусы для нужд детей Губернатор Калининградской области Антон Алиханов показал школьные автобусы, для детей из глубинки.
11.12.2017 ИА Русский Запад
Прокуратура Багратионовского района при проверке обращения начальника Управления учета и найма жилья Комитета муниципального имущества и земельных ресурсов администрации ГО «Город Калининград» выявила факт фиктивного зак
11.12.2017 Прокуратура Калининградской области
В Калининграде выставят подлинники Дали, Шагала, Матисса и Пикассо - ИА Русский Запад   © Фото: Калининградский областной музей изобразительных искусств     Элементы экспозиции мастеров Парижской школы В Калининграде выставят подлинники Сальвадора Дали, Марка Шагала, Анри Матисса и Пабло Пикассо.
11.12.2017 ИА Русский Запад
Госавтоинспекция Калининградской области призывает калининградцев пользоваться услугами только лицензированных автоперевозчиков - УМВД Калининградской областиГосавтоинспекция напоминает, с 11 декабря 2017 года на территории Калининградской области проводится очередной этап специального профилактического мероприятия «Нелегальные перевозки».
11.12.2017 УМВД Калининградской области
Калининградец взыскал 30 тыс. рублей за нападение собаки на Куршской косе - Калининградская ГТРКВ суд обратился калининградец о возмещении ущерба, взыскании компенсации морального вреда.
11.12.2017 Калининградская ГТРК