Роспотребназдор: В Калининграде пекут хлеб хорошего качества

Роспотребназдор: В Калининграде пекут хлеб хорошего качества
Фото: freekaliningrad.ru
В первом полугодии 2017 года в Калининградской области проверено 78 объектов, которые производят и продают хлебобулочные и кондитерские изделия, в рамках надзорных мероприятий исследовано 132 пробы такой продукции по санитарно-химическим показателям, 113 проб - по физико-химическим показателям, 269 проб - по микробиологическим показателям, 23 пробы - на содержание компонентов ГМО. Об этом «Калининград без границ» сообщили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.

Анализ результатов лабораторного контроля по итогам 1 полугодия 2017 года свидетельствует о стабильном качестве хлебобулочных и кондитерских изделий по всем вышеперечисленным показателям.

Хлебобулочные и кондитерские изделия, содержащие ГМО, не выявлены.

В 1 полугодии 2017 года кондитерские и хлебобулочные изделия специалистами Роспотребнадзора не браковались, отметили в управлении.

Там отметили, что в Калининградской области накоплен положительный опыт обогащения пищевых продуктов, в том числе и хлебобулочных изделий, витаминами, маро- и микроэлементами.

Наиболее активно в производстве хлеба и хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами, витаминно-минеральными комплексами, пищевыми волокнами участвует 11 предприятий, из них:

- 7 хлебозаводов - ОАО «Первый хлебозавод», АО ПП «Русский хлеб», ЗАО «Балтийский хлеб», ЗАО «Типек», ООО «Гусевхлеб», ЗАО «Экпол», ООО «Нестеровский хлебозавод»;

- 4 хлебопекарни – ИП Майбах И.А., ООО «Сведар», ИП Ерошенко В.С., ООО «Озерский хлеб».


Ещё новости о событии:

Роспотребназдор: В Калининграде пекут хлеб хорошего качества - FreeKaliningrad.Ru
В первом полугодии 2017 года в Калининградской области проверено 78 объектов, которые производят и продают хлебобулочные и кондитерские изделия,
18:13 12.08.2017 FreeKaliningrad.Ru - Калининград
За первое полугодие 2017 года Роспотребнадзор проверил 78 хлебобулочных предприятий и магазинов региона, на 52-ух были выявлены нарушения обязательных требований.
14:34 12.08.2017 Exclav.Ru - Калининград
 
По теме
На контроле Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в 1-ю – 2-ю смены была работа 340 оздоровительных учреждений, в том числе: - 16 загородных; - 294 с дневным пребыванием детей; - 5 санаториев,
Окружной Калининграда перерубили освещение - ИА Русский Запад Условное изображение. Северный обход Калининграда. Ремонтники планируют восстановить освещение Северного обхода Калининграда до конца дня четверга, 28 марта 2024 года.
ИА Русский Запад
«Весна, весна, пора любви…» - Детская библиотека им. А.П. Гайдара Заслуженый артист России Николай Горлов С пушкинскиой поэтической строки «Весна, весна, пора любви…» и солнечным посылом начался концерт музыкального колледжа им.
Детская библиотека им. А.П. Гайдара
В гостях у Мурра - Детская библиотека им. А.П. Гайдара 27 марта в дни Всероссийской Недели детской книги в уютном зале библиотеки состоялась встреча друзей – калининградских писателей, художников, читателей и библиотекарей.
Детская библиотека им. А.П. Гайдара
Великий поиск с Михаэлем Энде - Детская библиотека им. А.П. Гайдара Михаэль Энде В честь 45-летия со дня издания бессмертного романа об испытаниях, отваге,
Детская библиотека им. А.П. Гайдара