Новости города БезФормата.Ru
Калининград
Главные новости
 
Задать вопрос?

Разводим «крокодилов» и «оранжевых ежиков»

16-кивано.jpg - Страна Калининград
3.-момордика-плод-(6).jpg - Страна Калининград
16-главная.jpg - Страна Калининград
Фото: strana39.ru
Многие дачники, наверное, слышали о растениях момордика и кивано. Но не многие знают, что эти тропические лианы из семейства тыквенных растут и в нашем климате. 
В этом журналисты «СК» убедились, побывав в гостях у зеленоградского фермера и агронома-селекционера Галины Максимовой. Она выращивает не только «замороженную» землянику (см. «СК» № 19), в ее теплицах уже «колосится» крепкая рассада экзотических тыкв.
– Когда жила на Камчатке, где дачный сезон всего три месяца, мне удавалось выращивать богатые урожаи многих теплолюбивых растений, – говорит Галина, – Надеюсь, мой опыт поможет и сейчас. 

Кивано

Что это: Растение африканского происхождения. По-другому его еще называют африканским огурцом, оранжевым ежиком или рогатой дыней. Плоды (вырастают до 15 см) желтого, оранжевого или красного цвета с жесткой кожурой, покрыты мягкими шипами. В желе-образной зеленой мякоти много семян, как у перезрелого огурца. 

С чем его едят: Жесткая кожура несъедобная. Мякоть по вкусу напоминает огурец с бананом и немного киви. Удалив семена, ее употребляют в салатах и десертах. Плоды солят и маринуют, добавляют в варенье и компоты. Кивано содержит воду, углеводы, белки, жиры, золу, витамины A, B, C, макро- и микроэлементы. Подходит для диетического питания (всего 44 калории) и укрепления иммунитета. Содержащаяся в плоде клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, выводит из организма вредные вещества. Сок полезен для пищеварительного тракта.

Как разводить: Можно вырастить на участке, в теплице и даже на балконе. Не переносит отрицательных температур. Способ разведения аналогичен посадке огурцов (посев в грунт или рассадным способом). Следует выбирать такое место, которое хорошо защитит рассаду от ветра и прямых солнечных лучей. Хоть это 
и теплолюбивое растение, но оно не переносит жаркого солнца. На листьях быстро возникают ожоги, а завязь и цветки могут опасть.   В открытом грунте лучше сажать вдоль заборов или стен строений, чтобы защитить от холодного ветра. 

Как ухаживать: Стебли подвязывают к вертикальным стойкам и по мере их роста обязательно подкручивают. Почву вокруг растения необходимо постоянно рыхлить, выпалывать сорняки и поливать 2–3 раза в неделю. Обязательны корневые подкормки (чередование органических с минеральными удобрениями) и некорневые – с микроэлементами. При сильном загущении необходимо прищипывать боковые побеги на завязь и вырезать пустоцвет. Образовавшиеся молодые завязи снимают через день-два, причем делать это необходимо как можно раньше, чтобы быстрее нарастали новые плоды. 


Кивано можно назвать и фруктом, и овощем, так как его ближайшие родственники –  огурцы и дыни, 
а дальние – арбузы


Момордика

Что это: Другие названия – огурец-крокодил, бешеная дыня, индийский гранат и др. Родом из Индии и Юго-Восточной Азии. Цветки ярко-желтые, с тонким ароматом жасмина. До плодоношения листья и стебли жгучие, словно крапива. Незрелые «бородавчатые» плоды похожи на кожу крокодила. Созревая, они желтеют. Внутри плода – темно-рубиновый околоплодник с зернами, как у граната. 

С чем едят: Вкус зерен напоминает спелую хурму, вкус самого плода похож на тыкву с легкой горчинкой.   Молодые побеги и листья идут в салаты, винегреты, борщи и лечебные супы. Плоды имеют целебные свойства: они содержат витамины Е и F, фолиевую кислоту, повышают иммунитет, обезболивают, снижают уровень холестерина в крови, очищают сосуды. Однако плоды противопоказаны беременным. Момордика намного питательнее перцев и баклажанов. 

Как разводить:   Выращивают в теплицах, как овощ, в качестве живой изгороди на участке и на балконе или подоконнике, как комнатное растение. Размножают культуру семенами (несмотря на плотную оболочку, у них высокий процент всхожести) и черенками. Для этого побеги помещают в воду или в песчано-торфяную смесь и ждут их укоренения. Готовые черенки высаживают в открытый грунт и на несколько дней накрывают пленкой или пластиковыми бутылками. Растение хорошо себя чувствует в тех местах, на которых до него росли картофель, бобовые и помидоры. 

Как ухаживать: Растение очень требовательно к плодородию почвы. Следует избегать загущения кроны. До высоты 50 см убирают все боковые побеги. Побеги выше 50–70 см удаляют после того, как завяжется первый плод. Как и всем лианам, момордике требуется опора. Поливают часто и только теплой водой. В домашних условиях необходимо искусственное опыление. Плоды собирают на 8–10-й день после их появления (тогда еще нет горечи). Частый сбор плодов стимулирует плодоношение. Болезни и вредители такие же, как у тыквенных и огурцов: мучнистая роса, бактериоз, белая гниль, тля. 


Момордику очень любят в Окинаве, которая славится высокой продолжительностью жизни даже по японским меркам


Экзотические лианы из семейства тыквенных дадут не только урожай вполне съедобных плодов, но и станут живой изгородью на участке или украшением вашего сада

Уже который год в России повышение цен на коммуналку происходит во втором месяце лета.
27.06.2017 Страна Калининград
В Советске ведется строительство новой газовой котельной «Западная». Объект строится в рамках программы Фонда содействия реформированию ЖКХ,
27.06.2017 Калининградская правда
Власти Зеленоградска назвали «заведомо ложными» недавние заявления председателя комитета областной Думы по сельскому хозяйству Валерия Губарова и подчеркивают,
26.06.2017 Rugrad.Eu
С 1 июля в Калининграде изменятся тарифы на свет, отопление и горячую воду.
26.06.2017 Klops.Ru
Глава региона будет лично контролировать работу надзорных органов - Калининградская ГТРКДеятельность контрольно-надзорных органов региона не очень результативна.
26.06.2017 Калининградская ГТРК
В Советске врио заместителя председателя — министра строительства и ЖКХ Максим Федосеев осмотрел капитально отремонтированный многоквартирный дом №32 на улице Ленина.
26.06.2017 Klops.Ru
В Советске ведется строительство новой газовой котельной «Западная». Объект строится в рамках программы Фонда содействия реформированию ЖКХ,
27.06.2017 Калининградская правда
Уже который год в России повышение цен на коммуналку происходит во втором месяце лета.
27.06.2017 Страна Калининград
Глава региона будет лично контролировать работу надзорных органов - Калининградская ГТРКДеятельность контрольно-надзорных органов региона не очень результативна.
26.06.2017 Калининградская ГТРК
17-IMG_5909_новый-размер.jpg - Страна Калининград
Как вырастить сотню сортов винограда
Как только не называют соседи участок супругов Сирож из поселка Заречье – и лесом, и дендрарием, и виноградником.
Страна Калининград
Коммуналка-(2).jpg - Страна Калининград
Уехали в отпуск – заплатите по полной
На самом деле касающиеся сферы ЖКХ нововведения вступили в силу с начала нового, 2017-го, года.
Страна Калининград
В бюджет власти добавили 168 миллионов рублей
На прошедшем 14 июня заседании горсовета Калининграда депутаты голосовали за внесение изменений в бюджет округа на 2017 год и плановый период 2018–2019 гг.
Страна Калининград
Следователи раскрыли убийство женщины, труп которой нашли в преголе - Калининградская ГТРКВ Черняховске избрана мера пресечения обвиняемому в убийстве местной жительницы.
26.06.2017 Калининградская ГТРК
Ночью во вторник, 27 июня, на ул. Летней в Калининграде загорелось кафе. Об этом сообщили в пресс-службе регионального ГУ МЧС России.
27.06.2017 Klops.Ru
В отношении «Калининградской мясной компании» («Камко») возбуждено дело об административном правонарушении за несоблюдение требований ветеринарного законодательства.
27.06.2017 Rugrad.Eu
В Калининграде ищут актёров массовки на роль солдат СС. Об этом сообщается в группе "Съёмки кино в Калининграде" "ВКонтакте" .
26.06.2017 Klops.Ru
ОРКЕСТР ИГОРЯ ЛЕРМАНА В КАЛИНИНГРАДЕ - Министерство культуры1 июля в филармонии в одном концерте выступят Камерный оркестр Игоря Лермана, органист Роман Перуцкий (Польша) и скрипач Денис Саттаров.
26.06.2017 Министерство культуры
«Elton John, Depeche Mode и Prodigy»: фестивали и концерты в Польше, которые нельзя пропустить  (видео) - Kaliningrad.RuЛето в Польше — пора танцев и музыки под открытым небом. В этом году интересные концерты и фестивали проходят в соседней республике практически каждые выходные.
26.06.2017 Kaliningrad.Ru
27-Алена-мечтает-стать-олимпийской-чемпионкой.jpg - Страна Калининград
Победить помогают родные и талисман
Третьеклассница Алена Шатилова из гимназии № 7 Балтийска занимается художественной гимнастикой и танцует.
Страна Калининград
25-IMG_3745.jpg - Страна Калининград
Эдуард Кочергин: «Калининградская публика лучше московской – она менее цинична»
Калининградцам недавно повезло дважды. Им довелось не только увидеть спектакли Большого драматического театра (БДТ), но и побывать на встрече с Эдуардом Кочергиным.
Страна Калининград
07-в-номер.jpg - Страна Калининград
Калининградец учит английскому языку с помощью музыки
Мы продолжаем рассказывать о калининградцах, которые в кризис открыли свое дело — пускай небольшое, но интересное.
Страна Калининград
Калининградцы укололи Олимпийского чемпиона - Калининградская ГТРКОлимпийский чемпион по современному пятиборью Александр Лесун дал мастер-класс своим калининградским коллегам.
26.06.2017 Калининградская ГТРК
В Калининграде открылась первая заправка для электромобилей - ИА 39 регионВ понедельник возле отеля «Ибис» в Калининграде открылась первая заправка для электромобилей, пишет "Общественный контроль".
26.06.2017 ИА 39 регион
В Калининградской области за выходные два автомобиля врезались в придорожное дерево.
26.06.2017 Klops.Ru
Криштиану Роналду - поправляет прическу на разминке перед ударом. Фото: REUTERS - Комсомольская правда
Онлайн-трансляция
СЕГОДНЯ 17:49 Читать OrenCat-RnD84 @evgeniy_nesin Ждем футболистов на поле.
Комсомольская правда
25-балтика---джалилов.jpg - Страна Калининград
В первом матче «сухая» победа
В разгаре предсезонный сбор «Балтики», который проходит на столичной базе «Октябрь».
Страна Калининград
На-прошлой-неделе-на-стадионе-%22Балтика---прошел-футбольный-праздник-«Год-до-гола»-.jpg - Страна Калининград
Выходные под вопросом
У областных чиновников появилась идея: устроить дополнительные выходные в следующем году в дни, когда в Калининграде будут проходить игры чемпионата мира по футболу.
Страна Калининград
Генерал Петр Павел, возглавляющий военный комитет НАТО, заявил, что альянс противостоит России, но не уверен в наличии агрессивных намерений с её стороны.
27.06.2017 Klops.Ru
Пропавшую в Калининграде школьницу нашли у подруги - Калининградская ГТРКИнспекторы по делам несовершеннолетних Отдела полиции №3 разыскали живой и здоровой 13-летнюю Анну Ш. Напомним, школьница пропала накануне.
26.06.2017 Калининградская ГТРК
В регионе начинается предоставление мер поддержки на детей, рожденных в студенческих семьях - Министерство социальной политикиДанная выплата будет начисляться с 1 июля 2017 года Право на такое пособие имеют семьи, в которых оба родителя (или один из родителей,
26.06.2017 Министерство социальной политики
В Калининграде открылась первая электрозаправка - КНИАСоздание сети ЭЗС в регионе — часть всероссийской программы развития зарядной инфраструктуры для электротранспорта, которую реализует компания «Россети».
27.06.2017 КНИА
You are viewing the image with filename 1.jpg - ФГБУ ФЦВМТВ конце минувшей недели  в Калининграде прошло выездное заседание Экспертного совета по здравоохранению Комитета Совета Федерации по социальной политике .
26.06.2017 ФГБУ ФЦВМТ