Новости города БезФормата.Ru
Калининград
Главные новости
 
Задать вопрос?

Разводим «крокодилов» и «оранжевых ежиков»

16-кивано.jpg - Страна Калининград
3.-момордика-плод-(6).jpg - Страна Калининград
16-главная.jpg - Страна Калининград
Фото: strana39.ru
Многие дачники, наверное, слышали о растениях момордика и кивано. Но не многие знают, что эти тропические лианы из семейства тыквенных растут и в нашем климате. 
В этом журналисты «СК» убедились, побывав в гостях у зеленоградского фермера и агронома-селекционера Галины Максимовой. Она выращивает не только «замороженную» землянику (см. «СК» № 19), в ее теплицах уже «колосится» крепкая рассада экзотических тыкв.
– Когда жила на Камчатке, где дачный сезон всего три месяца, мне удавалось выращивать богатые урожаи многих теплолюбивых растений, – говорит Галина, – Надеюсь, мой опыт поможет и сейчас. 

Кивано

Что это: Растение африканского происхождения. По-другому его еще называют африканским огурцом, оранжевым ежиком или рогатой дыней. Плоды (вырастают до 15 см) желтого, оранжевого или красного цвета с жесткой кожурой, покрыты мягкими шипами. В желе-образной зеленой мякоти много семян, как у перезрелого огурца. 

С чем его едят: Жесткая кожура несъедобная. Мякоть по вкусу напоминает огурец с бананом и немного киви. Удалив семена, ее употребляют в салатах и десертах. Плоды солят и маринуют, добавляют в варенье и компоты. Кивано содержит воду, углеводы, белки, жиры, золу, витамины A, B, C, макро- и микроэлементы. Подходит для диетического питания (всего 44 калории) и укрепления иммунитета. Содержащаяся в плоде клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, выводит из организма вредные вещества. Сок полезен для пищеварительного тракта.

Как разводить: Можно вырастить на участке, в теплице и даже на балконе. Не переносит отрицательных температур. Способ разведения аналогичен посадке огурцов (посев в грунт или рассадным способом). Следует выбирать такое место, которое хорошо защитит рассаду от ветра и прямых солнечных лучей. Хоть это 
и теплолюбивое растение, но оно не переносит жаркого солнца. На листьях быстро возникают ожоги, а завязь и цветки могут опасть.   В открытом грунте лучше сажать вдоль заборов или стен строений, чтобы защитить от холодного ветра. 

Как ухаживать: Стебли подвязывают к вертикальным стойкам и по мере их роста обязательно подкручивают. Почву вокруг растения необходимо постоянно рыхлить, выпалывать сорняки и поливать 2–3 раза в неделю. Обязательны корневые подкормки (чередование органических с минеральными удобрениями) и некорневые – с микроэлементами. При сильном загущении необходимо прищипывать боковые побеги на завязь и вырезать пустоцвет. Образовавшиеся молодые завязи снимают через день-два, причем делать это необходимо как можно раньше, чтобы быстрее нарастали новые плоды. 


Кивано можно назвать и фруктом, и овощем, так как его ближайшие родственники –  огурцы и дыни, 
а дальние – арбузы


Момордика

Что это: Другие названия – огурец-крокодил, бешеная дыня, индийский гранат и др. Родом из Индии и Юго-Восточной Азии. Цветки ярко-желтые, с тонким ароматом жасмина. До плодоношения листья и стебли жгучие, словно крапива. Незрелые «бородавчатые» плоды похожи на кожу крокодила. Созревая, они желтеют. Внутри плода – темно-рубиновый околоплодник с зернами, как у граната. 

С чем едят: Вкус зерен напоминает спелую хурму, вкус самого плода похож на тыкву с легкой горчинкой.   Молодые побеги и листья идут в салаты, винегреты, борщи и лечебные супы. Плоды имеют целебные свойства: они содержат витамины Е и F, фолиевую кислоту, повышают иммунитет, обезболивают, снижают уровень холестерина в крови, очищают сосуды. Однако плоды противопоказаны беременным. Момордика намного питательнее перцев и баклажанов. 

Как разводить:   Выращивают в теплицах, как овощ, в качестве живой изгороди на участке и на балконе или подоконнике, как комнатное растение. Размножают культуру семенами (несмотря на плотную оболочку, у них высокий процент всхожести) и черенками. Для этого побеги помещают в воду или в песчано-торфяную смесь и ждут их укоренения. Готовые черенки высаживают в открытый грунт и на несколько дней накрывают пленкой или пластиковыми бутылками. Растение хорошо себя чувствует в тех местах, на которых до него росли картофель, бобовые и помидоры. 

Как ухаживать: Растение очень требовательно к плодородию почвы. Следует избегать загущения кроны. До высоты 50 см убирают все боковые побеги. Побеги выше 50–70 см удаляют после того, как завяжется первый плод. Как и всем лианам, момордике требуется опора. Поливают часто и только теплой водой. В домашних условиях необходимо искусственное опыление. Плоды собирают на 8–10-й день после их появления (тогда еще нет горечи). Частый сбор плодов стимулирует плодоношение. Болезни и вредители такие же, как у тыквенных и огурцов: мучнистая роса, бактериоз, белая гниль, тля. 


Момордику очень любят в Окинаве, которая славится высокой продолжительностью жизни даже по японским меркам


Экзотические лианы из семейства тыквенных дадут не только урожай вполне съедобных плодов, но и станут живой изгородью на участке или украшением вашего сада

В Немане прокуратура помогла местным жителям получить перерасчёт за электроэнергию на содержание общего имущества.
18.02.2018 Exclav.Ru
Губернатор выступил за ускорение реконструкции аэропорта - Калининградская ГТРКАнтон Алиханов сообщил, что все объекты, которые строятся в регионе к чемпионату мира по футболу, находятся в высокой степени готовности,
18.02.2018 Калининградская ГТРК
В Немане прокуратура помогла местным жителям получить перерасчёт за электроэнергию на содержание общего имущества Как было установлено надзорным ведомством, при выставлении платы за ОДН неверно применялась формула расчёта.
17.02.2018 Калининградская ГТРК
16-IMG_2136-21-12-17-12-10.jpg - Страна КалининградЭтой публикацией мы завершаем наш конкурс, посвященный году Собаки, который по Восточному календарю вступает в права 16 февраля.
17.02.2018 Страна Калининград
Вниманию жителей! - Министерство строительства и ЖКХОб отключении от газоснабжения многоквартирных жилых домов в Калининграде: Газоснабжение является одним из видов коммунальных услуг, сопряженных с повышенным риском возникновений аварий.
16.02.2018 Министерство строительства и ЖКХ
В прокуратуру города от жителей г. Немана поступили массовые обращения по факту незаконного начисления со стороны ОАО «Янтарьэнергосбыт» платы за потребленную электроэнергию на содержание общего имущества (далее – ОДН).
16.02.2018 Прокуратура Калининградской области
В Немане прокуратура помогла местным жителям получить перерасчёт за электроэнергию на содержание общего имущества.
18.02.2018 Exclav.Ru
16-IMG_2136-21-12-17-12-10.jpg - Страна КалининградЭтой публикацией мы завершаем наш конкурс, посвященный году Собаки, который по Восточному календарю вступает в права 16 февраля.
17.02.2018 Страна Калининград
В Немане прокуратура помогла местным жителям получить перерасчёт за электроэнергию на содержание общего имущества Как было установлено надзорным ведомством, при выставлении платы за ОДН неверно применялась формула расчёта.
17.02.2018 Калининградская ГТРК
07-Счетчики.jpg - Страна Калининград
Кому можно доверить квартирный водомер
В январе наша газета писала о нюансах при смене счетчика на электричество (см.
Страна Калининград
17-IMG_0319.jpg - Страна Калининград
Блины бывают из разной муки или вообще без нее
В этом году «Блинная неделя» началась 12 февраля и закончится традиционным сожжением чучела Зимы 18 февраля.
Страна Калининград
Число жертв дагестанского стрелка, напавшего на прихожан церкви в дагестанском Кизляре, увеличилось с четырех до пяти человек.
19.02.2018 ИА 39 регион
Террористическая группировка "Исламское государство" (Запрещена в России) взяла на себя ответственность за стрельбу у храма Георгия Победоносца в России в дагестанском Кизляре, жертвами которой стали пять человек.
19.02.2018 ИА 39 регион
Сожжение 30-метрового католического храма из веток вместо чучела на Масленицу в Николо-Ленивце, вызвало возмущение среди православных.
19.02.2018 ИА 39 регион
В Зеленоградске на праздники пройдут бесплатные киносеансы - FreeKaliningrad.RuВ Зеленоградске в кинотеатре «Курортный» в праздничные дни пройдут три бесплатных кинопоказа.
18.02.2018 FreeKaliningrad.Ru
В клубе «У Гашека» вспомнят Владимира Масловского - ИА Русский Запад    В четверг, 22 февраля 2018 года, в клубе «У Гашека» в Калининграде состоится концерт-посвящение в память о Владимире Масловском.
17.02.2018 ИА Русский Запад
С традициями масленичных гуляний калининградцев познакомят в музее - ИА Русский Запад   © Фото: Русский Запад     17 февраля 2018 года в 14:00 в Музее изобразительных искусств начнется концерт «Масленица.
17.02.2018 ИА Русский Запад
08-IMG_6548.jpg - Страна Калининград
«Ворота»: вторая серия
В пятницу 16 февраля вновь открывается арт-пространство «Ворота», расположенное в Закхаймских воротах на пересечении Литовского вала и Московского проспекта.
Страна Калининград
11-в-номер.jpg - Страна Калининград
Анастасия Сапачёва: «Надо идти туда, где страшно»
Анастасия Сапачёва отлично известна калининградским театралам – Гелла в «Мастере и Маргарите», Роксана в «Сирано де Бержераке», фатальная Панночка в одноименной постановке.
Страна Калининград
10-в-номер-нина-демешева-и-тамара-петрик.jpg - Страна Калининград
Подарки на юбилей
В калининградском Доме ветеранов на днях чествовали Тамару Викторовну Петрик (ей исполнилось 90 лет) и Нину Петровну Демешеву (ей – 95).
Страна Калининград
Абраменко и Буров общаются легко между собой. - ИА 39 регионКадры после соревнований по фристайлу на Олимпиаде в Пхенчхане облетели весь мир.
19.02.2018 ИА 39 регион
В допинг-пробе российского керлингиста Александра Крушельницкого, выигравшего бронзовую медаль Олимпиады-2018 в Пхенчхане, якобы обнаружен мельдоний.
19.02.2018 ИА 39 регион
Главные тренеры сборных России и США Олег Знарок и Тони Гранато не пожали друг другу руки после матча группового этапа на Олимпийских играх в Пхенчхане.
19.02.2018 ИА 39 регион
мма.jpg - Страна Калининград
Первенство области обошлось без серьезных травм
Во Дворце спорта «Юность» прошли схватки чемпи-оната и первенства Калининградской области по смешанным боевым единоборствам, или, как принято называть такие турниры за рубежом, ММА.
Страна Калининград
балтика---касьян1.jpg - Страна Калининград
«Балтика» дважды не смогла приземлиться
Второй подготовительный сбор «Балтики», который она проводила в средиземноморском городке Сиде, завершился 8 февраля.
Страна Калининград
Поединки на татами
На первенство Северо-Западного федерального округа из-за финансовых проблем смогли отправиться в Архангельск три спортсмена в возрасте до 23 лет.
Калининградская правда
В Правдинском районе при пожаре погиб мужчина. Об этом в воскресенье «Новому Калининграду» сообщили в пресс-службе регионального управления МЧС.
18.02.2018 NewKaliningrad.Ru
Фото из архива Калининград.Ru Губернатор Антон Алиханов решил приостановить вырубку деревьев в Калининграде.
18.02.2018 Калининград.Ru
В Калининградской области морская авиация Балтфлота ударила по объектам условного противника - Калининградская ГТРКЛетчики истребительной эскадрильи авиабазы морской авиации Балтийского флота в Калининградской области отработали технику одиночного пилотирования и элементы воздушного боя на самолетах Су-27.
18.02.2018 Калининградская ГТРК
Рудников:  У меня нет вида на жительство в США - Калининградская ГТРКЭкс-депутат Калининградской облдумы Игорь Рудников заявил, что у него нет грин-карты США.
16.02.2018 Калининградская ГТРК
Image - Exclav.RuСегодня завершается масленичная неделя и православные верующие готовятся к началу Великого поста.
18.02.2018 Exclav.Ru