Новости города БезФормата.Ru
Калининград
Главные новости
 
Задать вопрос?

Разводим «крокодилов» и «оранжевых ежиков»

16-кивано.jpg - Страна Калининград
3.-момордика-плод-(6).jpg - Страна Калининград
16-главная.jpg - Страна Калининград
Фото: strana39.ru
Многие дачники, наверное, слышали о растениях момордика и кивано. Но не многие знают, что эти тропические лианы из семейства тыквенных растут и в нашем климате. 
В этом журналисты «СК» убедились, побывав в гостях у зеленоградского фермера и агронома-селекционера Галины Максимовой. Она выращивает не только «замороженную» землянику (см. «СК» № 19), в ее теплицах уже «колосится» крепкая рассада экзотических тыкв.
– Когда жила на Камчатке, где дачный сезон всего три месяца, мне удавалось выращивать богатые урожаи многих теплолюбивых растений, – говорит Галина, – Надеюсь, мой опыт поможет и сейчас. 

Кивано

Что это: Растение африканского происхождения. По-другому его еще называют африканским огурцом, оранжевым ежиком или рогатой дыней. Плоды (вырастают до 15 см) желтого, оранжевого или красного цвета с жесткой кожурой, покрыты мягкими шипами. В желе-образной зеленой мякоти много семян, как у перезрелого огурца. 

С чем его едят: Жесткая кожура несъедобная. Мякоть по вкусу напоминает огурец с бананом и немного киви. Удалив семена, ее употребляют в салатах и десертах. Плоды солят и маринуют, добавляют в варенье и компоты. Кивано содержит воду, углеводы, белки, жиры, золу, витамины A, B, C, макро- и микроэлементы. Подходит для диетического питания (всего 44 калории) и укрепления иммунитета. Содержащаяся в плоде клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, выводит из организма вредные вещества. Сок полезен для пищеварительного тракта.

Как разводить: Можно вырастить на участке, в теплице и даже на балконе. Не переносит отрицательных температур. Способ разведения аналогичен посадке огурцов (посев в грунт или рассадным способом). Следует выбирать такое место, которое хорошо защитит рассаду от ветра и прямых солнечных лучей. Хоть это 
и теплолюбивое растение, но оно не переносит жаркого солнца. На листьях быстро возникают ожоги, а завязь и цветки могут опасть.   В открытом грунте лучше сажать вдоль заборов или стен строений, чтобы защитить от холодного ветра. 

Как ухаживать: Стебли подвязывают к вертикальным стойкам и по мере их роста обязательно подкручивают. Почву вокруг растения необходимо постоянно рыхлить, выпалывать сорняки и поливать 2–3 раза в неделю. Обязательны корневые подкормки (чередование органических с минеральными удобрениями) и некорневые – с микроэлементами. При сильном загущении необходимо прищипывать боковые побеги на завязь и вырезать пустоцвет. Образовавшиеся молодые завязи снимают через день-два, причем делать это необходимо как можно раньше, чтобы быстрее нарастали новые плоды. 


Кивано можно назвать и фруктом, и овощем, так как его ближайшие родственники –  огурцы и дыни, 
а дальние – арбузы


Момордика

Что это: Другие названия – огурец-крокодил, бешеная дыня, индийский гранат и др. Родом из Индии и Юго-Восточной Азии. Цветки ярко-желтые, с тонким ароматом жасмина. До плодоношения листья и стебли жгучие, словно крапива. Незрелые «бородавчатые» плоды похожи на кожу крокодила. Созревая, они желтеют. Внутри плода – темно-рубиновый околоплодник с зернами, как у граната. 

С чем едят: Вкус зерен напоминает спелую хурму, вкус самого плода похож на тыкву с легкой горчинкой.   Молодые побеги и листья идут в салаты, винегреты, борщи и лечебные супы. Плоды имеют целебные свойства: они содержат витамины Е и F, фолиевую кислоту, повышают иммунитет, обезболивают, снижают уровень холестерина в крови, очищают сосуды. Однако плоды противопоказаны беременным. Момордика намного питательнее перцев и баклажанов. 

Как разводить:   Выращивают в теплицах, как овощ, в качестве живой изгороди на участке и на балконе или подоконнике, как комнатное растение. Размножают культуру семенами (несмотря на плотную оболочку, у них высокий процент всхожести) и черенками. Для этого побеги помещают в воду или в песчано-торфяную смесь и ждут их укоренения. Готовые черенки высаживают в открытый грунт и на несколько дней накрывают пленкой или пластиковыми бутылками. Растение хорошо себя чувствует в тех местах, на которых до него росли картофель, бобовые и помидоры. 

Как ухаживать: Растение очень требовательно к плодородию почвы. Следует избегать загущения кроны. До высоты 50 см убирают все боковые побеги. Побеги выше 50–70 см удаляют после того, как завяжется первый плод. Как и всем лианам, момордике требуется опора. Поливают часто и только теплой водой. В домашних условиях необходимо искусственное опыление. Плоды собирают на 8–10-й день после их появления (тогда еще нет горечи). Частый сбор плодов стимулирует плодоношение. Болезни и вредители такие же, как у тыквенных и огурцов: мучнистая роса, бактериоз, белая гниль, тля. 


Момордику очень любят в Окинаве, которая славится высокой продолжительностью жизни даже по японским меркам


Экзотические лианы из семейства тыквенных дадут не только урожай вполне съедобных плодов, но и станут живой изгородью на участке или украшением вашего сада

Калининград серьезно продвинется вперед по изменению ситуации на наших дорогах - Калининградская ГТРКГлава города поделился своим мнением о перспективах развития Калининграда по итогам рабочей поездки Президента России Владимира Путина в регион.
19.08.2017 Калининградская ГТРК
В среднем житель Калининграда, продавший жилье в областном центре не менее чем за 3,1 млн руб., может позволить себе купить 16 кв.
19.08.2017 Rugrad.Eu
«Передел полномочий»: как будут контролировать строительство в Калининградской области - Калининград.RuФото из архива Калининград.Ru С начала 2017 года региональные власти выдали более 100 разрешений на строительство.
18.08.2017 Калининград.Ru
С начала 2017 года в Калининградской области было выдано более 100 разрешений на строительство.
18.08.2017 Rugrad.Eu
Из-за ремонтных или аварийных работ часть домов на нескольких улицах областного центра в пятницу осталась без света, газа или горячей воды.
18.08.2017 NewKaliningrad.Ru
На ряде калининградских улиц в пятницу, 18 августа, отключили электричество, горячую воду или газ.
18.08.2017 Klops.Ru
В среднем житель Калининграда, продавший жилье в областном центре не менее чем за 3,1 млн руб., может позволить себе купить 16 кв.
19.08.2017 Rugrad.Eu
Восточную эстакаду Калининграда планируют продолжить на север - FreeKaliningrad.RuВосточная эстакада будет достраиваться, но в какую сторону в первую очередь – вопрос пока открытый.
17.08.2017 FreeKaliningrad.Ru
17-IMG_4345.jpg - Страна КалининградПродолжаем рассказывать о садово-огородных успехах земляков. Сегодня участница нашего конкурса «Тепличная жизнь» – жительница Пионерского Нина Гамаля.
18.08.2017 Страна Калининград
03-Теплосеть-(1).jpg - Страна Калининград
Счета за отопление выставят как за полные месяцы
В прошлом номере мы сообщили, что в ноябре МП «Калининградтеплосеть» пересчитает плату за отопление за апрель и октябрь 2015 года.
Страна Калининград
05-IMG_4437.jpg - Страна Калининград
Крыша пятиэтажки протекает уже год, а обои жильцы прибивают гвоздями
Жители дома на улице Игашева, 1, в Светлогорске всей душой ненавидят дождь.
Страна Калининград
Калининградка выращивает цветы размером с мяч
Калининградка Роза Курьякова с раннего детства интересовалась природой, жизнью разных животных и растений.
Страна Калининград
В Янтарном двое юношей разбили стекло БМВ и украли из салона гидрокостюмы - Калининград.RuФото из архива Калининград.Ru В Янтарном двое местных жителей похитили имущество из автомобиля.
19.08.2017 Калининград.Ru
JPG Файл - УМВД Калининградской областиОперативники подразделения по контролю за оборотом наркотиков Межведомственного отдела МВД «Светлогорский» привлекли к уголовной ответственности  45-летнего жителя поселка Отрадное за незаконное культивирование опийного мака.
19.08.2017 УМВД Калининградской области
17 августа в исправительную колонию строгого режима №13 УФСИН России по Калининградской области на длительное свидание прибыла гражданка, которую сотрудники учреждения заподозрили в нарушении закона.
19.08.2017 УФСИН
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Областной Дом народного творчестваГБУК «Областной Дом народного творчества» при поддержке Министерства культуры РФ, Государственного Российского Дома народного творчества имени В.Д.
19.08.2017 Областной Дом народного творчества
В пятницу,в кинотеатре «Заря» состоялось открытие пятого юбилейного кинофестиваля «Короче». - Калининградская ГТРКПочетными участниками и гостями события стали звезды российского кинематографа и спорта, известные кинорежиссеры и продюсеры: Валерий Тодоровский, Анна Меликян, Ингеборга Дапкунайте, Елена Исинбаева, Гоша Куценко,
19.08.2017 Калининградская ГТРК
бук краснолистный (2).jpg - Администрация г. Калининграда20 августа в 11.00 Калининградский зоопарк приглашает на экскурсию «Красный, жёлтый, зелёный» из цикла «Другой зоопарк».
18.08.2017 Администрация г. Калининграда
За кулисами фестиваля «Калининград Сити Джаз» - Страна Калининград
За кулисами фестиваля «Калининград Сити Джаз»
Фестиваль «Калининград Сити Джаз» давно стал главным событием лета. В последний из трех фестивальных дней послушать музыкантов пришло больше 3 000 человек (и это только те,
Страна Калининград
В коллекции — памятники и скульптуры
У Маши Шадриной из Школы будущего необычное увлечение: девочка коллекционирует памятники и скульптуры.
Страна Калининград
26-IMG_8603.jpg - Страна Калининград
В цирке долго обижаться нельзя
В Калининграде все лето гостит молодежный цирк. На его представлениях вы не увидите привычных номеров с животными, в труппе — только «двуногие артисты».
Страна Калининград
фото - Агентство по спортуПоявился свежий номер еженедельной областной газеты "Калининградский Спорт" 2017 года.
19.08.2017 Агентство по спорту
фото - Агентство по спортуОб этом врио губернатора Калининградской области заявил в ходе торжественной церемонии открытия специализированного спортивного зала в школе №56 регионального центра.
19.08.2017 Агентство по спорту
Еще один игрок «Балтики» получил приглашение в национальную команду - Калининградская ГТРКВ ФК «Балтика» пришло официальное письмо от Федерации футбола Таджикистана с вызовом защитника нашей команды Искандара Джалилова в национальную сборную с 28 августа по 8 сентября.
19.08.2017 Калининградская ГТРК
25-балтика---помазан-впервые-пропустил-пять-мячей.jpg - Страна Калининград
Черная неделя «Балтики»
На прошлой неделе калининградские футболисты в рамках первенства России сыграли два матча.
Страна Калининград
25-волейбол2.jpg - Страна Калининград
В Янтарном разыграли восемь тысяч евро
Соревнования среди мужских и женских пар принимал стадион пляжных видов спорта в Янтарном.
Страна Калининград
ищенко1.jpg - Страна Калининград
Калининградцы отметят День физкультурника
Впервые эту дату стали отмечать в далеком 1939 году. Тогда, правда, День физкультурника проходил 18 июля, и лишь спустя 21 год он «переместился» на вторую августовскую субботу.
Страна Калининград
В субботу, 19 августа, на трассе Калининград — Черняховск столкнулись автомобиль и автобус.
19.08.2017 Klops.Ru
В субботу, 19 августа, в сквере у памятника Героям Первой мировой войны прошла торжественная церемония открытия памятного знака,
19.08.2017 Правительство Калининградской области
В Янтарном двое юношей разбили стекло БМВ и украли из салона гидрокостюмы - Калининград.RuФото из архива Калининград.Ru В Янтарном двое местных жителей похитили имущество из автомобиля.
19.08.2017 Калининград.Ru
Россиянка пострадала во время атаки в испанском курортном городе Камбрильсе, сообщило в пятницу посольство РФ в Испании.
19.08.2017 Exclav.Ru
Операция «Охотник» в Правдинске - Калининградская ГТРКУчастковые  отдела полиции по Правдинскому району МО МВД России «Гвардейский» совместно с сотрудниками Росгвардии провели оперативно-профилактическое мероприятие «Охотник», направленное на выявление правонарушений и преступлений,
19.08.2017 Калининградская ГТРК