Новости города БезФормата.Ru
Калининград
Главные новости
 
Задать вопрос?

Разводим «крокодилов» и «оранжевых ежиков»

16-кивано.jpg - Страна Калининград
3.-момордика-плод-(6).jpg - Страна Калининград
16-главная.jpg - Страна Калининград
Фото: strana39.ru
Многие дачники, наверное, слышали о растениях момордика и кивано. Но не многие знают, что эти тропические лианы из семейства тыквенных растут и в нашем климате. 
В этом журналисты «СК» убедились, побывав в гостях у зеленоградского фермера и агронома-селекционера Галины Максимовой. Она выращивает не только «замороженную» землянику (см. «СК» № 19), в ее теплицах уже «колосится» крепкая рассада экзотических тыкв.
– Когда жила на Камчатке, где дачный сезон всего три месяца, мне удавалось выращивать богатые урожаи многих теплолюбивых растений, – говорит Галина, – Надеюсь, мой опыт поможет и сейчас. 

Кивано

Что это: Растение африканского происхождения. По-другому его еще называют африканским огурцом, оранжевым ежиком или рогатой дыней. Плоды (вырастают до 15 см) желтого, оранжевого или красного цвета с жесткой кожурой, покрыты мягкими шипами. В желе-образной зеленой мякоти много семян, как у перезрелого огурца. 

С чем его едят: Жесткая кожура несъедобная. Мякоть по вкусу напоминает огурец с бананом и немного киви. Удалив семена, ее употребляют в салатах и десертах. Плоды солят и маринуют, добавляют в варенье и компоты. Кивано содержит воду, углеводы, белки, жиры, золу, витамины A, B, C, макро- и микроэлементы. Подходит для диетического питания (всего 44 калории) и укрепления иммунитета. Содержащаяся в плоде клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, выводит из организма вредные вещества. Сок полезен для пищеварительного тракта.

Как разводить: Можно вырастить на участке, в теплице и даже на балконе. Не переносит отрицательных температур. Способ разведения аналогичен посадке огурцов (посев в грунт или рассадным способом). Следует выбирать такое место, которое хорошо защитит рассаду от ветра и прямых солнечных лучей. Хоть это 
и теплолюбивое растение, но оно не переносит жаркого солнца. На листьях быстро возникают ожоги, а завязь и цветки могут опасть.   В открытом грунте лучше сажать вдоль заборов или стен строений, чтобы защитить от холодного ветра. 

Как ухаживать: Стебли подвязывают к вертикальным стойкам и по мере их роста обязательно подкручивают. Почву вокруг растения необходимо постоянно рыхлить, выпалывать сорняки и поливать 2–3 раза в неделю. Обязательны корневые подкормки (чередование органических с минеральными удобрениями) и некорневые – с микроэлементами. При сильном загущении необходимо прищипывать боковые побеги на завязь и вырезать пустоцвет. Образовавшиеся молодые завязи снимают через день-два, причем делать это необходимо как можно раньше, чтобы быстрее нарастали новые плоды. 


Кивано можно назвать и фруктом, и овощем, так как его ближайшие родственники –  огурцы и дыни, 
а дальние – арбузы


Момордика

Что это: Другие названия – огурец-крокодил, бешеная дыня, индийский гранат и др. Родом из Индии и Юго-Восточной Азии. Цветки ярко-желтые, с тонким ароматом жасмина. До плодоношения листья и стебли жгучие, словно крапива. Незрелые «бородавчатые» плоды похожи на кожу крокодила. Созревая, они желтеют. Внутри плода – темно-рубиновый околоплодник с зернами, как у граната. 

С чем едят: Вкус зерен напоминает спелую хурму, вкус самого плода похож на тыкву с легкой горчинкой.   Молодые побеги и листья идут в салаты, винегреты, борщи и лечебные супы. Плоды имеют целебные свойства: они содержат витамины Е и F, фолиевую кислоту, повышают иммунитет, обезболивают, снижают уровень холестерина в крови, очищают сосуды. Однако плоды противопоказаны беременным. Момордика намного питательнее перцев и баклажанов. 

Как разводить:   Выращивают в теплицах, как овощ, в качестве живой изгороди на участке и на балконе или подоконнике, как комнатное растение. Размножают культуру семенами (несмотря на плотную оболочку, у них высокий процент всхожести) и черенками. Для этого побеги помещают в воду или в песчано-торфяную смесь и ждут их укоренения. Готовые черенки высаживают в открытый грунт и на несколько дней накрывают пленкой или пластиковыми бутылками. Растение хорошо себя чувствует в тех местах, на которых до него росли картофель, бобовые и помидоры. 

Как ухаживать: Растение очень требовательно к плодородию почвы. Следует избегать загущения кроны. До высоты 50 см убирают все боковые побеги. Побеги выше 50–70 см удаляют после того, как завяжется первый плод. Как и всем лианам, момордике требуется опора. Поливают часто и только теплой водой. В домашних условиях необходимо искусственное опыление. Плоды собирают на 8–10-й день после их появления (тогда еще нет горечи). Частый сбор плодов стимулирует плодоношение. Болезни и вредители такие же, как у тыквенных и огурцов: мучнистая роса, бактериоз, белая гниль, тля. 


Момордику очень любят в Окинаве, которая славится высокой продолжительностью жизни даже по японским меркам


Экзотические лианы из семейства тыквенных дадут не только урожай вполне съедобных плодов, но и станут живой изгородью на участке или украшением вашего сада

Среднестатистическому калининградцу, имеющему однокомнатное жилье стоимостью 2,25 млн руб., для приобретения более просторной двухкомнатной квартиры потребуется доплатить около 1 млн руб.
22.05.2017 Rugrad.Eu
Дамба разделяет водоем на две части. В ходе работ заменят еще немецкую переливную трубу, установят регулируемый водослив и металлическую решетку, которая будет удерживать мусор.
22.05.2017 Калининградская ГТРК
«Газпром» в очередной раз перенес дату подведения итогов торгов по продаже недостроенного здания гостиницы на променаде в Зеленоградске.
22.05.2017 Rugrad.Eu
За минувшие выходные в Калининграде чрезвычайных ситуаций не произошло. Спецтехникой МУП «Чистота» вывезено  77 кубометров смёта, 105 тонн песка.
22.05.2017 Администрация г. Калининграда
«Это самый болезненный вопрос». Игорь Баринов о передаче Немецко-русского дома - Калининградская ГТРКИгорь Баринов, руководитель федерального агентства по делам национальностей, в эксклюзивном интервью корреспонденту калининградских «Вестей» Руслану Смолину рассказал о передаче Немецко-русского дома.
20.05.2017 Калининградская ГТРК
В течение года в Балтийске планируется построить и эксплуатировать две газовые котельные, мощностью 12 и 30 МВт.
20.05.2017 Exclav.Ru
Антона Алиханова в эти минуты оперируют - Калининградская ГТРКГлаву Калининградской области Антона Алиханова в эти минуты оперируют. Об этом калининградским «Вестям» сообщила его пресс-секретарь — Валерия Родина.
22.05.2017 Калининградская ГТРК
На Окружной в Калининграде в ДТП погибла стоявшая на обочине женщина - Kaliningrad.RuВ ДТП на перекрёстке Окружной и Емельянова в Калининграде погибла женщина.
22.05.2017 Kaliningrad.Ru
На эти цели в рамках Программы приграничного сотрудничества «Литва  - Польша - Россия» выделено более 370 тысяч рублей.
22.05.2017 Правительство Калининградской области
traffic-lights-77333_960_720 - Kaliningradfirst.RuВ Калининграде 31 мая для проведения автопробега «Бумеранг — 2017» будут временно ограничивать движение общественного транспорта на некоторых центральных улицах.
22.05.2017 Kaliningradfirst.Ru
В Зеленоградске начался ремонт вокзала - Калининградская ГТРКВ ходе плановых ремонтных работ на вокзале Зеленоградска пассажирские платформы и прилегающая к ним площадь будут вымощены тротуарной плиткой с тактильными полосами.
22.05.2017 Калининградская ГТРК