В Калининградской области в 66,6% случаев проверок Роспотребнадзором хлебобулочных предприятий и магазинов выявлены нарушения

Отправить

В Калининградской области в первой половине 2017 года специалистами Роспотребнадзора проверено 78 объектов, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий, на 52-х (66,6%) из которых выявлены нарушения обязательных требований.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 132 пробы такой продукции по санитарно-химическим показателям, 113 проб – по физико-химическим показателям, 269 проб – по микробиологическим показателям, 23 пробы – на содержание компонентов ГМО.

Как заявлено, анализ результатов лабораторного контроля по итогам полугодия свидетельствует о стабильном качестве хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим и физико-химическим показателям, а также хлебобулочных изделий – по микробиологическим показателям.

По микробиологическим показателям удельный вес исследованных проб кондитерских изделий, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям, составил 0,4%, прокомментировали в Калининграде сегодня, 11 августа 2017 года, собкору сетевой газеты Янтарный Край – Online Калининград в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

Хлебобулочные и кондитерские изделия, содержащие ГМО, не выявлены.

За выявленные в ходе проверок нарушения вынесено 59 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов в отношении юридических и должностных лиц на общую сумму 380,5 тысячи рублей, выдано 28 предписаний об устранении выявленных нарушений, приостановлена деятельность кондитерского цеха на 90 суток.

Кондитерские и хлебобулочные изделия управлением Роспотребнадзора не браковались.

Сообщается, что на территории Калининградской области накоплен положительный опыт обогащения пищевых продуктов, в том числе и хлебобулочных изделий, витаминами, маро- и микроэлементами.

Наиболее активно в производстве хлеба и хлебобулочных изделий, обогащенных микронутриентами, витаминно-минеральными комплексами, пищевыми волокнами участвует 11 предприятий.

.

По теме:
  • Управление Роспотребнадзора по Калининградской области отчиталось о результатах надзора за качеством мяса и мясных продуктов
  • В Калининградской области среди проб молочной продукции в 7,7% случаев выявлены нарушения по микробиологическим показателям
  • В Калининградской области на 84% проверенных Роспотребнадзором объектах торговли молоком и 6 молокозаводах выявлены нарушения законодательства
  • В Калининградской области 56% исследованной Роспотребнадзором плодоовощной продукции является импортируемой
  • Управление Роспотребнадзора по Калининградской области оштрафовало организации за недостатки в питании детей на 237 тысяч рублей
  • В Калининградской области полюбили мясо и колбасы, но разлюбили кондитерские изделия
  • comments powered by HyperComments Читать новости удобнее в Telegram

    Последние новости Калининградской области по теме:
    В Калининградской области в 66,6% случаев проверок Роспотребнадзором хлебобулочных предприятий и магазинов выявлены нарушения

    - Калининград
    В первом полугодии 2017 года в Калининградской области на 52 из 78 объектов, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий, были выявлены нарушения обязательных требований.
    15:18 11.08.2017 Rugrad.Eu
    Фото: http://doska-obyavleniya-voronezh.ru/images/2015/10/19/3663/14452860081298736562.jpg - Kaliningradfirst.Ru
    В Калининградской области в 66,6% случаев проверок Роспотребнадзором хлебобулочных предприятий и магазинов выявлены нарушения - Калининград
    Отправить В Калининградской области в первой половине 2017 года специалистами Роспотребнадзора проверено 78 объектов, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий,
    10:57 11.08.2017 Kaliningradfirst.Ru
    - Калининград
    В первом полугодии 2017 года в Калининградской области проверено 78 объектов, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий, на 52 (66,6%) из которых на выявлены нарушения обязательных требований.
    10:04 11.08.2017 Роспотребнадзор
     
    По теме
    Роспотребнадзор утверждает, что в России улучшилось качество хлеба. Ведомство зафиксировало снижение за последние пять лет доли хлебобулочных изделий, не соответствующих показателям безопасности.
    22.08.2017
    Фото: http://gazeta19.ru/files/news/94/3c/torgovlya_sеlеdkoy.jpg - KaliningradNews.Ru ИА МедиаКалибр . В Калининградской области управлением Роспотребнадзора в первой половине 2017 года проведены 94 проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
    04.08.2017
     
    На контроле Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в 1-ю – 2-ю смены была работа 340 оздоровительных учреждений, в том числе: - 16 загородных; - 294 с дневным пребыванием детей; - 5 санаториев,
    26.07.2017
    Нажмите для предварительного просмотра изображения - Гурьевский городской округ В тихом, «усыпанном» клумбами дворике Гурьевской ЦРБ назревало беспокойство.
    24.09.2018 Гурьевский городской округ
    В Калининграде обсудили вопросы анестезиолого-реанимационной помощи - Правительство Калининградской области Вторая областная научно-практическая конференция «Балтийские встречи. Актуальные проблемы анестезиологии-реаниматологии и интенсивной терапии на современном этапе» объединила более 130 медицинских специалистов.
    24.09.2018 Правительство Калининградской области
    – При малейшем сомнении в съедобности гриб лучше безжалостно выкинуть, – говорит врач-гастроэнтеролог Ольга Данилова.
    20.09.2018 Страна Калининград
    С 1 ноября жителям области, впрочем, как и всей России, записаться к специ-алисту в электронном виде можно будет только с помощью индивидуальной учетной записи на Едином портале государственных и муниципальных услуг (ЕПГ
    07.09.2018 Страна Калининград
    В ОМВД России по Гурьевскому району обратился директор продуктового магазина и рассказал, что неизвестная женщина, находясь в торговом зале, открыто совершила хищение бутылки водки емкостью 0,7 литра.
    25.09.2018 УМВД Калининградской области
    Спектакли и концерты фестиваля пройдут в Калининграде и Светлогорске. Зрителей ждёт встреча с творчеством как начинающих, так и всемирно известных звезд сцены.
    25.09.2018 Правительство Калининградской области
    Библиотеки установили телемост между Зеленоградском и Беларуссией - Калининградская ГТРК Между Зеленоградском и городом Чаусы (Белоруссия) состоялся телемост. В ходе телемоста участники обсудили вопросы патриотического воспитания детей, а так же роль библиотек в этом процессе как информативных и духовных центров.
    25.09.2018 Калининградская ГТРК
    Алеся Тараканова из школы № 39 рисует с семи лет. Но серьезно увлеклась художественным творчеством только сейчас: чтобы стать профессионалом, пошла в студию творчества «ИзоДизайн».
    16.09.2018 Страна Калининград
    Завершился полуфинал 23-го сезона городской Лиги КВН "Золотой Осьминог".  Зрители и болельщики отметили, что сценические баталии стали невероятно напряженными и интересными.
    25.09.2018 Администрация г. Калининграда
    Очередной матч первенства ФНЛ калининградская «Балтика» провела в подмосковных Химках с одно-именной командой.
    21.09.2018 Страна Калининград
    В Калининграде в отношении 17-летней девушки возбуждено уголовное дело о причинении тяжкого вреда здоровью - Следственный комитет фото из открытых источников Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Калининградской области в отношении 17-летней жительницы областного центра возбуждено уголовное дело.
    25.09.2018 Следственный комитет
    В Калининграде 17-летняя пыталась зарезать 16-летнюю знакомую кухонным ножом - ИА Русский Запад    © Фото: Алексей Шабунин     СК возбудил уголовное дело. СК возбудил уголовное дело против 17-летней калининградки за причинение тяжкого вреда здоровью 16-летней девушке на улице Багратиона в Калининграде.
    25.09.2018 ИА Русский Запад
    В Калининграде подводят итоги ремонта дорог, об этом заявил в докладе заместитель главы администрации, председатель комитета городского хозяйства Игорь Билич.
    25.09.2018 Калининградская ГТРК