Роспотребнадзор выпустил рекомендации по безопасному поеданию арбузов

Роспотребнадзор выпустил рекомендации по безопасному поеданию арбузов. Прежде всего в ведомстве советуют внимательно подойти к выбору плодов.
Спелый арбуз отличается прежде всего твердой коркой. Если она легко протыкается ножом или ногтем - плод явно не спел и вас пытаются обмануть. Также специалисты призывают обращать внимание на цвет поверхности арбуза. У качественного плода цвета яркие и контрастные, а пятно на боку, на котором арбуз лежал во время созревания, обязано быть максимально желтым или даже слегка оранжевым.

После того как арбуз выбран и куплен, его следует обязательно помыть с мылом в горячей воде, рекомендует Роспотребнадзор. Это убережет от многих неприятностей, в том числе от кишечной инфекции. Последним тестом перед употреблением арбуза является проверка на нитраты.

Недобросовестные фермеры добавляют их, чтобы ускорить рост плода. В малых количествах они безвредны, однако в больших могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Чтобы определить, накачан ли арбуз вредными химикатами, необходимо его тщательно осмотреть. На наличие нитратов укажут волокна, идущие от корки к мякоти.

Если они белые - то все хорошо, если же желтоватые - то с арбузом явно что-то не так. Кроме того, ярко-красный цвет мякоти с фиолетовым оттенком тоже указывает на присутствие химии.

РБК
 
По теме
Роспотребнадзор предупреждает, что арбузы и дыни не стоит покупать на необорудованных специальным образом «развалах» вдоль автомобильных дорог, так как плоды могут впитывать в себя тяжелые металлы.
Окружной Калининграда перерубили освещение - ИА Русский Запад Условное изображение. Северный обход Калининграда. Ремонтники планируют восстановить освещение Северного обхода Калининграда до конца дня четверга, 28 марта 2024 года.
ИА Русский Запад
«Весна, весна, пора любви…» - Детская библиотека им. А.П. Гайдара Заслуженый артист России Николай Горлов С пушкинскиой поэтической строки «Весна, весна, пора любви…» и солнечным посылом начался концерт музыкального колледжа им.
Детская библиотека им. А.П. Гайдара
В гостях у Мурра - Детская библиотека им. А.П. Гайдара 27 марта в дни Всероссийской Недели детской книги в уютном зале библиотеки состоялась встреча друзей – калининградских писателей, художников, читателей и библиотекарей.
Детская библиотека им. А.П. Гайдара
Великий поиск с Михаэлем Энде - Детская библиотека им. А.П. Гайдара Михаэль Энде В честь 45-летия со дня издания бессмертного романа об испытаниях, отваге,
Детская библиотека им. А.П. Гайдара