Роспотребнадзор выпустил рекомендации по безопасному поеданию арбузов

Роспотребнадзор выпустил рекомендации по безопасному поеданию арбузов. Прежде всего в ведомстве советуют внимательно подойти к выбору плодов.
Спелый арбуз отличается прежде всего твердой коркой. Если она легко протыкается ножом или ногтем - плод явно не спел и вас пытаются обмануть. Также специалисты призывают обращать внимание на цвет поверхности арбуза. У качественного плода цвета яркие и контрастные, а пятно на боку, на котором арбуз лежал во время созревания, обязано быть максимально желтым или даже слегка оранжевым.

После того как арбуз выбран и куплен, его следует обязательно помыть с мылом в горячей воде, рекомендует Роспотребнадзор. Это убережет от многих неприятностей, в том числе от кишечной инфекции. Последним тестом перед употреблением арбуза является проверка на нитраты.

Недобросовестные фермеры добавляют их, чтобы ускорить рост плода. В малых количествах они безвредны, однако в больших могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Чтобы определить, накачан ли арбуз вредными химикатами, необходимо его тщательно осмотреть. На наличие нитратов укажут волокна, идущие от корки к мякоти.

Если они белые - то все хорошо, если же желтоватые - то с арбузом явно что-то не так. Кроме того, ярко-красный цвет мякоти с фиолетовым оттенком тоже указывает на присутствие химии.

РБК
 
По теме
Роспотребнадзор предупреждает, что арбузы и дыни не стоит покупать на необорудованных специальным образом «развалах» вдоль автомобильных дорог, так как плоды могут впитывать в себя тяжелые металлы.
01.08.2017
Занятие с воспитанницами местных спортивных школ и приезжими спортсменками провела победительница Олимпиады в Рио-де-Жанейро, заслуженный мастер спорта России по художественной гимнастике Маргарита Мамун.
17.07.2018
Прокуратурой Центрального района города Калининграда поддержано государственное обвинение по уголовному делу, возбужденному в отношении Т. за совершение преступлений, предусмотренных п. «а» ч. 5 ст.
17.07.2018
Прокуратурой Центрального района города Калининграда поддержано государственное обвинение по уголовному делу, возбужденному в отношении Т. за совершение преступлений, предусмотренных п. «а» ч. 5 ст.
17.07.2018 Прокуратура Калининградской области
ТРИ ДНЯ С КОРИНТОМ - Министерство культуры Музей изобразительных искусств, обладающий крупнейшим в России собранием графики Коринта, отметит 160-летие со Дня рождения художника циклом мероприятий.
16.07.2018 Министерство культуры
Экспозиция работает на базе БФУ имени И. Канта. Как сообщает пресс-служба БФУ имени И. Канта, в корпусе института гуманитарных наук на улице Чернышевского 16 июля открылся Музей советского детства.
17.07.2018 ИА Невские Новости
Один из всемирно знаменитых шедевров Третьяковской галереи – «Московский дворик» Василия Поленова месяц могут видеть калининградцы и гости города.
22.06.2018 Страна Калининград
В минувшие выходные в парке им. Ю. Гагарина в рамках проекта "Спортивные выходные" прошел турнир по мини-футболу среди детских и семейных команд.
17.07.2018 Администрация г. Калининграда
Тема спорта сейчас популярна: в том числе благодаря ЧМ-2018 по футболу построили стадионы, открывают новые площадки и залы.
13.07.2018 Страна Калининград
Занятие с воспитанницами местных спортивных школ и приезжими спортсменками провела победительница Олимпиады в Рио-де-Жанейро, заслуженный мастер спорта России по художественной гимнастике Маргарита Мамун.
17.07.2018 Правительство Калининградской области
Прокуратурой Центрального района города Калининграда поддержано государственное обвинение по уголовному делу, возбужденному в отношении Т. за совершение преступлений, предусмотренных п. «а» ч. 5 ст.
17.07.2018 Прокуратура Калининградской области