Управление напоминает родителям о профилактике пищевых отравлений и заболеваний кишечными инфекциями у детей

Еженедельно в летний период  в области регистрируется до 90 случаев обращений за медицинской помощью родителей с детьми, имеющих клинические проявления пищевых отравлений или кишечных инфекций. Зачастую причиной заболевания детей является несоблюдение личной гигиены, элементарных, и, как нам кажется, хорошо известных правил. В то время как воспитание у детей навыков личной гигиены играет важнейшую роль в охране их здоровья, способствует предупреждению многочисленных заболеваний.

Необходимо, приучить ребенка мыть руки перед едой, после посещения туалета, после возвращения с прогулки и т.д. Такая простая и вместе с тем очень необходимая привычка мыть руки должна укорениться в сознании ребенка с раннего детства. Мытье рук – первая линия обороны от заражения многочисленными микробами и вирусами. Если намечается поездка, и в дороге нет возможности помыть руки, необходимо взять с собой в дорогу антибактериальный гель, либо антибактериальные салфетки, которые предохранят детские руки от микробов.

Очень важно взрослым соблюдать личную гигиену при приготовлении пищи, в том числи предназначенной для кормления детей. Следует обеспечить чистоту кухонной и столовой  посуды, рабочих поверхностей. До начала приготовления пищи тщательно вымыть руки, а если на руках имеются раны (царапины и т.п.) обязательно заклеить их пластырем. Альтернативный вариант-использование перчаток.

Особое внимание на соблюдение теплового режима обработки пищевых продуктов. Особенно тщательно следует проваривать (прожаривать) мясо, птицу, субпродукты. Необходимо исключить из детского меню яйца «всмятку», «в мешочек». Своевременно меняйте ветошь для мытья посуды. Помните: моющие губки могут быть накопителем значительного числа бактерий.

Не употребляйте сами и не давайте детям пищевые продукты, внешний вид которых или запах вызывает малейшие сомнения их пригодности. Тщательно контролируйте сроки годности продуктов как при их приобретении, так и в период хранения в холодильнике. Не замораживайте повторно мясо, птицу, рыбу после оттаивания. Приобретите на кухню раздельные доски для готовой и сырой продукции предпочтительно разного цвета, что позволит вам и вашим домочадцам значительно снизить риск  микробного обсеменения готовой продукции. 

 
По теме
Фото: http://www.o-krohe.ru/images/article/orig/2016/11/kak-vyglyadit-vetryanka-sravnivaem-syp-s-toj-chto-na-foto-3.jpg - Kaliningradfirst.Ru Отправить В Калининградской области с 17 по 23 июля за медицинской помощью с признаками острых респираторных вирусных инфекций и гриппа обратились 1956 человек, в том числе 1271 ребенок до 14 лет.
25.07.2017
Ежегодно в  Калининградской области регистрируются случаи пищевых отравлений, связанных с употреблением грибов, в  текущем году   зарегистрировано 9 случаев.
20.07.2018 Роспотребнадзор
Прокуратурой Ленинградского района г. Калининграда  по информации о многочисленных нарушениях федерального законодательства проведена проверка организации питания пациентов областного наркологического диспансера.
20.07.2018 Прокуратура Калининградской области
То, что по области гуляет АЧС, не новость: вспышки отмечают то тут, то там в разных районах с декабря прошлого года,
18.07.2018 Страна Калининград
Уже в октябре должен заработать нацпроект по здравоохранению, который в марте во время послания Федеральному собранию инициировал президент — сейчас он обсуждается и дорабатывается (пока правительство его не одобрило).
18.07.2018 Страна Калининград
20 июля, в первый день празднования Дня города-2018, глава Калининграда Алексей Силанов принял участие в торжественной церемонии открытия Дома молодёжи.
20.07.2018 Администрация г. Калининграда
В субботу, 21 июля, Калининград отмечает свой 72-й День рождения. На площади Победы уже выступили оркестр русских народных инструментов, Кубанский казачий хор, Дмитрий Дунаев и другие.
21.07.2018 Калининград.Ru
Фото: Андрей Вологодский, Калининград.Ru В пятницу, 20 июля, на стадионе «Калининград» прошло заседание, посвящённое итогам чемпионата мира по футболу и использованию его наследия.
20.07.2018 Калининград.Ru
Во вторник 17 июля «Балтика» начала свой 64-й сезон в первенствах страны.
18.07.2018 Страна Калининград
Тема спорта сейчас популярна: в том числе благодаря ЧМ-2018 по футболу построили стадионы, открывают новые площадки и залы.
13.07.2018 Страна Калининград
В Калининграде из-за жары продлили усиленный трафик поездов на Светлогорск и Зеленоградск - ИА Русский Запад    © Фото: Пётр Старцев     Поезд на Калининградской железной дороге В Калининграде из-за жары продлили железнодорожники усиленный трафик поездов на Светлогорск и Зеленоградск.
22.07.2018 ИА Русский Запад