Новости города БезФормата.Ru
Калининград
Главные новости
 
Задать вопрос?

Калининградской компании запретили переработку ракообразных и моллюсков

Прокуратура Зеленоградского района проверила соблюдение ООО «РКТ-БАЛТ» санитарно-эпидемиологического законодательства.

Установлено, что данное общество зарегистрировано в г.Калининграде, а фактически расположено в поселке Каменка Зеленоградского района.

Основным видом деятельности предприятия является переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков. Работает оно на арендуемых помещениях.

Сотрудник прокуратуры совместно со специалистом  Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, а также санитарных правил и норм, установленных для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, для производства  и реализации рыбной продукции.

Территория предприятия содержится в неудовлетворительном состоянии: не упорядочено хранение тары, для сбора мусора отсутствует специально оборудованная контейнерная площадка с контейнерами, твердые бытовые отходы складируются на земле, хранение препаратов для дезинфекции осуществляется в тамбуре административного здания.

Кроме того,  производственные цеха рыбоперерабатывающего предприятия размещены в приспособленном двухэтажном здании, но при этом не обеспечена поточность технологических процессов.

Копчение и вяленье рыбы осуществляется на втором этаже здания, доставка сырья к месту технологического процесса и дальнейшей отпуск готовой продукции осуществляется через один вход и через цех первичной обработки сырья.

В помещении экспедиторской совместно хранятся транспортная тара, готовая продукция, а также складируется  бытовой мусор.

Разделка сырья и соление рыбы также производятся в одном помещении.

Мало того,  на территории рыбоперерабатывающего предприятия выявлены помещения, не относящиеся к производству, а именно жилые помещения, что является грубым нарушение санитарных норм.

 

Текущая уборка производственных помещений, холодильных камер и других вспомогательных помещений, транспортной тары, производственного оборудования не проводится (на полах, стенах, потолке следы грязи, жира, копоти, местами следы плесени и ржавчины, отходов производства). На производстве отсутствует запас моющих, чистящих и дезинфицирующих средств, закрепленный за цехами (участками) промаркированный уборочный инвентарь. Входы в производственные помещения не оснащены дезковриками.

На производстве используются деревянные разделочные доски, имеющийся производственный инвентарь не промаркирован, принадлежность его установить не представляется возможным. Транспортная тара для готовой продукции грязная, имеет следы жира.

На момент осмотра производственного помещения первичной обработки сырья, ёмкости с рыбой, не прошедшей разделку, располагались на поддоне высотой менее 0,3 метра, то есть практически на полу.

В охлаждаемой камере выявлено скопление не промаркированных емкостей с пищевыми отходами, время нахождения которых в камере не установлено. Для упаковки готовой продукции на производстве осуществляется повторное использование картонной тары.

Последняя запись в «журнале осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний и других нарушений целостности кожного покрова» датирована июлем прошлого года.

Поскольку выявленные многочисленные нарушения влекут угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения,  прокурор Зеленоградского района в Центральный районный суд г. Калининграда направил  исковое заявление с требованием запретить  ООО «РКТ-БАЛТ»  деятельность по переработке и консервированию рыбы, ракообразоных и моллюсков. Суд исковые требования  прокурора района удовлетворил в полном объеме. Решение суда в законную силу не вступило.

Последние новости Калининградской области по теме:
Калининградской компании запретили переработку ракообразных и моллюсков

Калининградской компании запретили переработку ракообразных и моллюсков - Калининградская ГТРК
Калининградской компании запретили переработку ракообразных и моллюсков - Калининград
Прокуратура Зеленоградского района проверила соблюдение ООО «РКТ-БАЛТ» санитарно-эпидемиологического законодательства.
19:03 19.05.2017 Калининградская ГТРК
Фот: https://yandex.ru/images/search?source=wiz&text=%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%B0%20%D1%80%D1%8B%D0%B1%D1%8B%20%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE&noreask=1&img_url=http%3A%2F%2Fwww.nikko-ru.com%2Fupload%2Fiblock%2F11c%2Fnagresult.jpg&pos=24&rpt=simage&lr=22 - Kaliningradfirst.Ru
В Калининграде суд запретил ООО «РКТ-БАЛТ» переработку и консервирование рыбы, ракообразоных и моллюсков - Калининград
В Калининградской области прокуратура Зеленоградского района проверила соблюдение ООО «РКТ-БАЛТ» санитарно-эпидемиологического законодательства.
15:50 19.05.2017 Kaliningradfirst.Ru
По требованию прокурора за многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства суд запретил ООО «РКТ-БАЛТ» переработку и консервирование рыбы, ракообразоных и моллюсков - Калининград
Прокуратура Зеленоградского района проверила соблюдение ООО «РКТ-БАЛТ» санитарно-эпидемиологического законодательства.
13:52 19.05.2017 Прокуратура Калининградской области
В Калининградской области суд запретил заводу производство консервов из-за антисанитарии в цехах - Калининград
В Калининградской области по решению суда запрещена деятельность ООО "РКТ-Балт" по переработке и консервированию рыбы, моллюсков и ракообразных.
13:44 19.05.2017 Klops.Ru
Микроавтобус с российскими туристами попал в ДТП в провинции Анталья на юге Турции.
28.05.2017 NewKaliningrad.Ru
В Калининградской области возбудили уголовное дело в отношении 34-летнего предпринимателя, который не платил зарплату своему сотруднику.
28.05.2017 NewKaliningrad.Ru
В турецкой провинции Анталья в аварию попал микроавтобус с туристами из России.
28.05.2017 Klops.Ru
В субботу, 27 мая, в Черняховском районе в реке Анграпа обнаружили труп женщины.
28.05.2017 Klops.Ru
В Черняховском районе проводится доследственная проверка по факту гибели 36-летней женщины, тело которой было обнаружено в реке в поселке Заовражное.
28.05.2017 NewKaliningrad.Ru
Рейс, направлявшийся из Москвы в турецкий Даламан, совершил экстренную посадку в Краснодаре из-за перепалки на борту самолёта.
28.05.2017 Klops.Ru
Под Черняховском в реке нашли тело 36-летней женщины - Kaliningrad.RuВ посёлке Заовражное Черняховского округа местные жители обнаружили тело женщины.
28.05.2017 Kaliningrad.Ru
В турецкой провинции Анталья в аварию попал микроавтобус с туристами из России.
28.05.2017 Klops.Ru
Первый полет МС-21 прошел успешно. Фото: официальная страница Дмитрия Рогозина в соцсетях. - Комсомольская правдаПервыми фото на своей странице в соцсетях поделился вице-премьер Дмитрий Рогозин [видео] Первый полет МС-21 прошел успешно.
28.05.2017 Комсомольская правда
О выполнении государственного задания по агрохимическому направлению - ФГБУ Калининградская МВЛВ период с 01 по 15 мая 2017 года в отдел агрохимии ФГБУ «Калининградской МВЛ» поступило 56 образцов почвы.
28.05.2017 ФГБУ Калининградская МВЛ
Российский Фонд перспективных исследований занимается созданием технологии автоматической обработки данных на границе, которая смогла бы заменить человека.
28.05.2017 Klops.Ru