Новости города БезФормата.Ru
Калининград
Главные новости
 
Задать вопрос?

В России падает потребление сыра из-за снижения качества продукции

В России растёт производство сыра, однако из-за снижения качества падает его потребление, пишет «Интерфакс» со ссылкой на директора Центра изучения молочного рынка Михаила Мищенко.

«Это миф, что люди не хотят покупать сыр. Они готовы его покупать, но только качественный. И будущее за теми производствами, которые будут внедрять технологии новой формации, выводить на рынок новые продукты на рынок», — сказал Мищенко.

Одновременно растет производство сыра. Так, в 2016 году выпуск сыра, сырных продуктов и творога в пересчете на сырое молоко в стране выросло на 33% — до 9,94 млн тонн. При этом в отдельных регионах рост был еще существеннее, к примеру, в Алтайском крае (рост на 36%) и в Калужской области (рост на 242%). Производство цельносварной продукции за прошлый год увеличилось на 31% — до 11,11 млн тонн.

Также эксперт отметил тенденцию усиливающейся конкуренции на молочном рынке. И здесь, по его словам, важно не столько влияние на рынок агрохолдингов, сколько выпуск качественного и недорогого продукта.

«Мелкие производства, у которых есть технология, которая их отличает от других, могут вырасти в серьезных конкурентов. Сегодня холдинги на них не обращают внимания, но через 10 лет, поверьте мне, ситуация изменится», — считает Мищенко.



Читайте нас в Telegram , это быстро, модно и удобно.

Никаких роботов, только живое общение.

Главные новости и важные публикации — в канале «Нового Калининграда.Ru» в Telegram
Совет Федерации поддержал введение уголовной ответственности за фальсификацию продуктов питания.
11.08.2017 Klops.Ru
Руководство аэропорта «Шереметьево» предлагает вернуть в аэропорты курилки.
23.11.2017 NewKaliningrad.Ru
Губернатор Антон Алиханов в онлайн-интервью «Газете.Ru» заявил, что ему уже удалось до некоторой степени оптимизировать кадровый состав регионального правительства и он намерен и дальше снижать расходы на содержание чиновников.
23.11.2017 NewKaliningrad.Ru
JPG Файл - УМВД Калининградской области21 ноября в дежурную часть УМВД России по Калининграду обратилась за помощью 27-летняя жительница  областного центра.
23.11.2017 УМВД Калининградской области
Спикер Госдумы Вячеслав Володин, глава комитета по госстроительству Павел Крашенинников и глава комитета по безопасности Василий Пискарев внесли в Госдуму законопроект, который ужесточает наказание за «телефонный терроризм».
23.11.2017 NewKaliningrad.Ru
Следователями регионального СКР по факту нарушения на предприятии требований охраны труда, повлекшего смерть рабочего, возбуждено уголовное дело - Следственный комитетВ Светлогорском межрайонном следственном отделе регионального управления Следственного комитета Российской Федерации возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 2 ст.
23.11.2017 Следственный комитет
«Кинофестиваль стран ЕС, пешее путешествие и „Чайф”»: 5 способов провести выходные - Калининград.RuФото из архива Калининград.Ru Редакция Калининград.Ru выбрала самые интересные варианты отдохнуть в ближайшие дни.
23.11.2017 Калининград.Ru
Об этом в ходе рабочего выезда к мемориальному комплексу в среду, 22 ноября, рассказал заместитель председателя правительства Калининградской области Гарри Гольдман.
23.11.2017 Правительство Калининградской области
Библиотечный праздничный «дуплет» - Администрация г. Калининграда22 ноября в Центральной детской библиотеке  состоялось сразу два знаменательных события: празднование пятилетия присвоения библиотеке имени детского писателя, баснописца, драматурга, переводчика,
23.11.2017 Администрация г. Калининграда
марафон.jpg - Страна Калининград
Пройди квест и выиграй призы!
Третий год подряд есть еще один повод с нетерпением ждать осенние каникулы — это межмузейный марафон.
Страна Калининград
Юзефович.jpg - Страна Калининград
Леонид Юзефович: «Никто никого не может победить раз и навсегда»
Успешный писатель, историк и сценарист Леонид Юзефович в конце октября приезжал в Калининград в рамках Дней литературы.
Страна Калининград
15-PODG3225.jpg - Страна Калининград
Борис Фрумкин: «Отец предпринимал все для того, чтобы я не стал джазменом»
Международный фестиваль «Джаз в филармонии», в этом году уже четырнадцатый по счету, начался на высокой ноте – концертом Государственного оркестра джазовой музыки им.
Страна Калининград
Глава комиссии Совета Федерации по защите госсуверенитета Андрей Климов в интервью RT выразил мнение, что «атака» Запада на чемпионат мира по футболу 2018 года связана с будущими выборами президента России.
24.11.2017 Exclav.Ru
«Не хочу я в Вологду»: Рольбинов проверил ход работ на Восточной эстакаде в Калининграде - Калининград.RuФото: Андрей Вологодский, Калининград.Ru В среду, 22 ноября, вице-премьер регионального правительства Александр Рольбинов оценил темпы работ по строительству Восточной эстакады в Калининграде.
22.11.2017 Калининград.Ru
Федосеев: Мы усиливаем лингвистическую подготовку операторов «Системы-112» к ЧМ-2018 - Калининград.RuФото из архива Калининград.Ru Власти усиливают лингвистическую подготовку операторов «Системы-112» к чемпионату мира по футболу.
23.11.2017 Калининград.Ru
балтика---гол-касьяна.jpg - Страна Калининград
Игрок гостей чуть не погиб на поле
В минувшую субботу в Калининграде состоялся заключительный в календарном году футбольный поединок.
Страна Калининград
Спортивная афиша (17-19 ноября 2017)
17 ноября (пятница) Спартакиада вузов области по гиревому спорту среди мужчин.
Страна Калининград
борьба.jpg - Страна Калининград
В Калининграде впервые разыграли «Кубок Шемарова»
В субботу 11 ноября состоялся командный «Кубок Шемарова» по вольной борьбе.
Страна Калининград
Игоря Рудникова лишили звания депутата - ИА Русский Запад   © Фото: Алексей Шабунин     Депутат Калининградской областной Думы Игорь Рудников.
23.11.2017 ИА Русский Запад
Калининградская полиция просит помощи в установлении личности нескольких мужчин (фото и видео) - Klops.RuПолиция устанавливает личности пятерых мужчин, чтобы проверить их причастность к совершению преступлений.
24.11.2017 Klops.Ru
Губернатор Антон Алиханов признался, что «погорячился», отвечая на вопрос журналиста «Нового Калининграда» об отмене для части семей компенсаций на посещение детского сада.
23.11.2017 NewKaliningrad.Ru
03-в-номер.jpg - Страна Калининград
В Калининградской области зреет угольный бунт
Тепло ли вам, господа чиновники? Этот вопрос газету «Страна Калининград» им попросили задать жители поселков Славского и Правдинского городских округов.
Страна Калининград
14-Ипотечное-страхование.jpg - Страна Калининград
Квартиры нет, а кредит остался
Ипотека для большинства земляков – это единственный шанс обзавестись своим жильем.
Страна Калининград
03-в-номер.jpg - Страна Калининград
В области зреет угольный бунт
Тепло ли вам, господа чиновники? Этот вопрос газету «Страна Калининград» им попросили задать жители поселков Славского и Правдинского городских округов.
Страна Калининград
Игоря Рудникова лишили звания депутата - ИА Русский Запад   © Фото: Алексей Шабунин     Депутат Калининградской областной Думы Игорь Рудников.
23.11.2017 ИА Русский Запад
«Вояж-вояж»: проектировщики презентовали круизный терминал в Пионерском - Калининград.RuФото: Андрей Вологодский, Калининград.Ru Общество с ограниченной ответственностью «Больверк» из Самары стало единственным участником конкурса по подготовке рабочей документации и строительству терминала в Пионерском.
23.11.2017 Калининград.Ru
Ассоциация профобразования – в числе победителей Фонда президентских грантов - Министерство образованияАссоциация профессиональных учреждений и организаций Калининградской области стала победителем конкурса Фонда президентских грантов с проектом «Сетевая профориентационная школа «Ориентир».
23.11.2017 Министерство образования
Следователями регионального СКР по факту нарушения на предприятии требований охраны труда, повлекшего смерть рабочего, возбуждено уголовное дело - Следственный комитетВ Светлогорском межрайонном следственном отделе регионального управления Следственного комитета Российской Федерации возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 2 ст.
23.11.2017 Следственный комитет
городскому округу обратилась 68-летняя пенсионерка. Инвалид-колясочник сообщила, что после пребывания в одном из санаториев обнаружила пропажу своей кредитной карты и 30 тысяч рублей со счета.
23.11.2017 УМВД Калининградской области