Какие овощи могут зимовать на грядке

Фото: strana39.ru
Огородники часто сетуют на то, что каждый год приходится начинать работу «с чистого листа». Ведь овощные культуры – однолетники. Но не все! Есть и «второгодники», способные перезимовать прямо в земле. Их можно собирать до самых морозов, а если хотите – и весной, как сойдет снег. 

Корнеплоды 

Топинамбур (земляная груша). Выкопанные осенью клубни хранятся плохо – они чернеют и плесневеют. Может зимовать без укрытия, но, если снега будет мало, грядки прикройте.
Морковь. Держат на открытой грядке до небольших заморозков, затем срезают ботву и утепляют. 
К весне большинство корнеплодов иссушиваются и годятся только для переработки.

Скорцонера (черный корень). Растение семейства астровых хорошо перезимует, если грядку укрыть. Весной корнеплоды выкапывают, иначе растение зацветет и даст 
семена.

Пастернак. Неплохо зимует без укрытия. Если прогнозируются сильные морозы, стоит окучить слоем почвы в 5 см. На грядке должен получиться небольшой холмик. 

Дайкон и турнепс. Чтобы сберечь до весны, смастерите бортики из досок и заглубите их на 10–15 см по сторонам грядки. Перед морозами ботву срежьте, посадки утеплите.


Зелень

Петрушка. Грядку достаточно окучить землей либо замульчировать перегноем или компостом. Весной, через пару недель после схода снега, получите первый урожай зелени.

Корневой сельдерей. Перед зимовкой ботву обрезать, окучить почвой. Сверху желательно грядку укрыть. Весной очень важно вовремя снять это укрытие, чтобы растения не выпрели.
В осенней уборке не нуждаются щавель, хрен, ревень, черемша, любисток, корневищные луки (батун, слизун, шнитт) и пряные травы (мята, мелисса, душица, котовник 
и эстрагон).
Оставленные в земле мелкие луковицы чеснока и лука репчатого весной тоже дадут ранний урожай зелени. Перезимовав, с наступлением первого тепла они сразу порадуют нас нежными изумрудными перьями. Их тоже можно убирать с участка после появления цветочных стрелок.

Сделайте тепловую подушку
Участок с оставленными в земле корнеплодами засыпать на 5 см крупнозернистым песком. Этот слой сохранит для корнеплодов необходимый запас кислорода. Посыпать нужно больший участок, чем занимает грядка. Перед первыми заморозками грядку накрыть пленкой, поверх набросать утеплитель – листву, опилки или торф. Завершающий слой – более плотная пленка или рубероид. 


Чтобы корнеплоды не стали лакомством для грызунов, под укрытие стоит положить отраву для вредителей или ловушки
 
По теме
Практику ОНФ по общественному мониторингу и контролю за указами  президента необходимо продолжить - Калининградская ГТРК Президент России, лидер ОНФ Владимир Путин призвал новое правительство подавать пример конструктивного сотрудничества с Общероссийским народным фронтом как одной из наиболее массовых общественных организаций.
27.05.2018
В Калининградской области рабочая неделя обещает быть жаркой и сухой. Гидрометцентр РФ предполагает , что столбик термометра в дневное время с понедельника по среду будет подниматься до 27–28 градусов.
27.05.2018
 
Практику ОНФ по общественному мониторингу и контролю за указами  президента необходимо продолжить - Калининградская ГТРК Президент России, лидер ОНФ Владимир Путин призвал новое правительство подавать пример конструктивного сотрудничества с Общероссийским народным фронтом как одной из наиболее массовых общественных организаций.
27.05.2018 Калининградская ГТРК
В Калининградской области рабочая неделя обещает быть жаркой и сухой. Гидрометцентр РФ предполагает , что столбик термометра в дневное время с понедельника по среду будет подниматься до 27–28 градусов.
27.05.2018 NewKaliningrad.Ru
У дачников наступила горячая пора. И сегодня, пожалуй, самый главный вопрос – как посадить готовую рассаду или посеять семена,
14.05.2018 Страна Калининград
Пожар случился в поселке Славкино. В воскресенье, 27 мая 2018 года, в поселке Славкино под Озерском загорелся нежилой одноэтажный дом.
27.05.2018 ИА Невские Новости
В отдел полиции №3 УМВД России по городу Калининграду с заявлением о краже обратился директор магазина спортивных товаров, расположенного в торговом центре на улице Театральной.
26.05.2018 УМВД Калининградской области
Под Гурьевском в легковушке сгорела влюбленная пара На 10-м километре автодороги  Калининград – Черняховск – Нестеров вечером 18 мая произошло смертельное ДТП с участием грузовика и «Пежо».
22.05.2018 Страна Калининград
Документы, разрешающие таксомоторным предприятиям работать в период подготовки и проведения мирового футбольного первенства, 25 мая выдал заместитель председателя правительства Калининградской области Александр Рольбинов.
25.05.2018 Правительство Калининградской области
На аэродроме «Девау» вновь прошел фестиваль технических, авиационных и военно-прикладных видов спорта «Ускорение».
22.05.2018 Страна Калининград
Накануне Дня пограничника, 27 мая, губернатор Антон Алиханов принял участие в торжественном возложении цветов к мемориальному комплексу 1200 воинам-гвардейцам и памятнику Пограничникам всех поколений в Парке Победы.
27.05.2018 Правительство Калининградской области
Компания «Газпром межрегионгаз Санкт-Петербург» сообщает, что с 28 мая по 19 июня с 09:00 до 17:00 часов ОАО «Калининградгазификация» будут производиться работы по присоединению газопроводов к газораспределительной сети.
27.05.2018 FreeKaliningrad.Ru
Засор образовался при выполнении ремонтных работ на проезжей части. Специалисты смогли установить причину подтопления отремонтированной недавно дороги на Ленинском проспекте в Калининграде.
26.05.2018 ИА Невские Новости