Роспотребнадзор описал опасные для жизни арбузы

Роспотребнадзор предупреждает, что арбузы и дыни не стоит покупать на необорудованных специальным образом «развалах» вдоль автомобильных дорог, так как плоды могут впитывать в себя тяжелые металлы. Об этом во вторник пишет РБК .

Кроме того, на таких развалах продаются арбузы и дыни, не прошедшие санитарную экспертизу.
В рекомендациях, опубликованных на сайте Роспотребнадзора в начале бахчевого сезона, подчеркивается необходимость соблюдения нескольких простых правил выбора места для покупки арбузов и дынь.

В ведомстве отмечают, что продавец обязан иметь при себе личную медицинскую книжку и полный пакет сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность товара (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы).
Особое внимание уделяется правилам выбора самих арбузов. Прежде всего стоит иметь в виду, что хорошие арбузы — чаще средние по размерам.

«Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.

При этом в сообщении подчеркивается, что вырезать кусочек арбуза на пробу или разрезать его на части перед продажей строго запрещено, так как в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы, а достоверно определить наличие или отсутствие в арбузе нитратов все равно можно только в лаборатории.

Читайте нас в Telegram , это быстро, модно и удобно.

Никаких роботов, только живое общение.

Главные новости и важные публикации — в канале «Нового Калининграда.Ru» в Telegram
 
По теме
Инцидент произошел в 5 утра на проспекте Победы. Злоумышленник проник на огражденную территорию торгового центра, обнаружил большую стеллажную тележку для печи,
20.09.2018 УМВД Калининградской области
На форуме «Сообщество» обсудили механизмы сохранения культурного наследия регионов О том, как найти баланс между сохранением объектов исторического наследия и интересами инвесторов, которые готовы вкладывать в них деньги,
20.09.2018 Общественная палата
Хранители документальной памяти 23 сентября – 100 лет со дня создания информационных подразделений МВД России.
20.09.2018 УМВД Калининградской области
Алеся Тараканова из школы № 39 рисует с семи лет. Но серьезно увлеклась художественным творчеством только сейчас: чтобы стать профессионалом, пошла в студию творчества «ИзоДизайн».
16.09.2018 Страна Калининград
фото - Агентство по спорту Известный калининградский спортсмен попал в число двадцати факелоносцев этапа Эстафеты красноярской Универсиады, который пройдёт в Калининграде уже 3 октября!
18.09.2018 Агентство по спорту
Мы продолжаем проект «Энтузиасты спорта», в нем рассказываем о людях, которые горят профессией и часто занимаются с детьми и взрослыми не благодаря, а вопреки.
14.09.2018 Страна Калининград
Гендиректор «Янтарьэнерго» Игорь Маковский возглавил «МРСК Центра» - FreeKaliningrad.Ru Совет директоров МРСК Центра согласовал с 19 сентября в качестве руководителя Межрегиональной распределительной сетевой компании (МРСК) Центра экс-гендиректора «Янтарьэнерго» Игоря Маковского, сообщают СМИ.
19.09.2018 FreeKaliningrad.Ru
В прошлый четверг, 13 сентября, во второй половине дня многие калининградцы не смогли дождаться привычных маршруток № 61, 63, 64, 68 и 71.
20.09.2018 Страна Калининград
Проблема исчезающих берегов и обваливающихся склонов на нашем побережье в последние годы особенно актуальна.
19.09.2018 Страна Калининград
За минувшие 24 часа в Калининграде чрезвычайных ситуаций, а также серьёзных аварий на инженерных коммуникациях не отмечено.
20.09.2018 Администрация г. Калининграда
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Калининградской области на ПКВП «Порт Балтийск» выявили нарушение ветеринарных требований при ввозе из Аргентины партии продукции – говяжья обрезь с голов мороженая, весом 27 тонн.
19.09.2018 Россельхознадзор
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Калининградской области в ПКВП «МАПП Советск» выявили нарушение ветеринарных требований при ввозе в регион из Московской области продукции – судак мороженый, весом 14,5 тонны.
19.09.2018 Россельхознадзор