Новости города БезФормата.Ru
Калининград
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Рождественский пост совсем не обязательно отказываться от пельменей

рыба в панировке.jpg - Страна Калининград
пельмени сгрибами2.jpg - Страна Калининград
bruschetta-1-00.jpg - Страна Калининград
салат из судака и апельсинов.png - Страна Калининград
Фото: strana39.ru
Перед большими христианскими праздниками верующие соблюдают пост. Один из них зимний, Рождественский, он каждый год начинается 28 ноября и заканчивается 6 января. Еще это пост называют Филиповками, потому что 27 ноября отмечают Филипов день. 
Обычно в пост отказываются от продуктов, содержащих жир теплокровных животных. То есть под запретом яйца, масло, творог и молоко, все молочные продукты, мясо млекопитающих и птиц. А вот рыбу в Рождественский пост можно употреблять, правда, не каждый день. А если включить фантазию, то блюда на столе будут не только постными, но и вкусными, полезными и весьма красивыми. Есть нюанс: пост не должны соблюдать беременные женщины, дети, старики и люди, страдающие хроническими заболеваниями. 

Рыба в кунжутно-ореховой панировке 
Что надо: 0,5–0,7 кг рыбы, пучок укропа,  1 луковица, 1 морковь, 1 ст. л. сока лимона, 1,5 ст. л. оливкового масла, молотый 
кунжут и грецкий орех, перец, соль.

Как готовить: Рыбу нужно очистить, выпотрошить и промыть. Внутрь тушки положите зелень, нарезанные лук и морковь, смешанные с лимонным соком и маслом. Снаружи натрите перцем, солью и оставьте на 20 минут. После запанируйте тушку в смеси молотого кунжута и грецких орехов (1:1). 
Затем поместите в разогретую до 180 0С и запекайте до готовности 30 минут. 

Сочные пельмени с грибами
Что надо: 2 стакана муки, 1 стакан сушеных грибов, 3 луковицы, растительное масло, соль, перец.
Как готовить: Высыпаем на разделочную доску муку, делаем углубление, добавляем соль, немного воды и вымешиваем крутое тесто. Затем надо накрыть его полотенцем и оставить на 20–30 минут. Следующий шаг – скатать из теста валик, разрезать его поперек на куски по 1,5–2 см толщиной, раскатать их в виде кружков, чтобы на середину каждого положить начинку, сложить и защипать края. Для начинки грибы замочите на 3–4 часа в холодной воде и в ней же сварите. Охладите, измельчите. Поджарьте грибы на растительном масле, добавив чайную ложку муки, соль, перец и мелко нарезанный репчатый лук, поджаренный до золотистого цвета. Выложите готовые пельмени на лист, посыпанный мукой, и поставьте на холод. Вскипятите воду, опустите в нее пельмени и варите, пока не всплывут. Можно отварить их на пару в течение 10–15 минут. Пельмени заправьте по вкусу растительным маслом, горчицей, уксусом, сахаром, солью, перцем.

Брускетта  с помидорами  и базиликом 
Что надо: 2 средних помидора, 1 ст. л. оливкового масла, 0,5 ст. л. винного уксуса, по щепотке перца и соли. Хлеб на ваш вкус.
Как готовить:
Помидоры очистите от кожицы и удалитесемена. Нарежьте их на кубики, базилик мелко нарубите. Смешайте овощи и зелень, масло, уксус и специи. Оставьте на 10 минут для объединения вкусов и ароматов. Готовый топпинг выложите на подготовленный ломтик хлеба. Сверху можно украсить листиком 
базилика.


Салат из судака  и апельсинов  
Что надо: 300 г филе судака отварного,  2 апельсина, 1 луковица, пучок зеленого салата, полпучка зелени петрушки, 2 ст. л. очищенных фисташек, 3,5 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Как готовить: Апельсины разделите на дольки, очистите от пленки и нарежьте кусочками. Лук нарежте кольцами, салат надо вымыть, обсушить и выложить на блюдо. Петрушку и фисташки измельчите. Филе судака режем кусочками, затем смешиваем с апельсинами и луком, солим, перчим, заправляем оливковым маслом. Полученную смесь выложите на листья салата и посыпьте фисташками и зеленью петрушки.

Последние новости Калининградской области по теме:
В Рождественский пост совсем не обязательно отказываться от пельменей

рыба в панировке.jpg - Страна Калининград
В Рождественский пост совсем не обязательно отказываться от пельменей - Калининград
Перед большими христианскими праздниками верующие соблюдают пост. Один из них зимний, Рождественский, он каждый год начинается 28 ноября и заканчивается 6 января.
15:26 06.12.2017 Страна Калининград
рыба в панировке.jpg - Страна Калининград
. В Рождественский пост совсем не обязательно отказываться от пельменей - Калининград
Перед большими христианскими праздниками верующие соблюдают пост. Один из них зимний, Рождественский, он каждый год начинается 28 ноября и заканчивается 6 января.
13:35 06.12.2017 Страна Калининград
Объем электричества, который теряется в электросетях на территории Калининградской области всего на четверть меньше объема электроэнергии, потребляемого жилищами калининградцев.
19.02.2018 NewKaliningrad.Ru
Фото из архива Калининград.Ru Калининградская область вошла десятку регионов, где в 2017 году сильнее всего упали показатели по вводу жилья в эксплуатацию.
19.02.2018 Калининград.Ru
В Немане прокуратура помогла местным жителям получить перерасчёт за электроэнергию на содержание общего имущества.
18.02.2018 Exclav.Ru
Губернатор выступил за ускорение реконструкции аэропорта - Калининградская ГТРКАнтон Алиханов сообщил, что все объекты, которые строятся в регионе к чемпионату мира по футболу, находятся в высокой степени готовности,
18.02.2018 Калининградская ГТРК
В Немане прокуратура помогла местным жителям получить перерасчёт за электроэнергию на содержание общего имущества Как было установлено надзорным ведомством, при выставлении платы за ОДН неверно применялась формула расчёта.
17.02.2018 Калининградская ГТРК
16-IMG_2136-21-12-17-12-10.jpg - Страна КалининградЭтой публикацией мы завершаем наш конкурс, посвященный году Собаки, который по Восточному календарю вступает в права 16 февраля.
17.02.2018 Страна Калининград
Фото из архива Калининград.Ru Калининградская область вошла десятку регионов, где в 2017 году сильнее всего упали показатели по вводу жилья в эксплуатацию.
19.02.2018 Калининград.Ru
Объем электричества, который теряется в электросетях на территории Калининградской области всего на четверть меньше объема электроэнергии, потребляемого жилищами калининградцев.
19.02.2018 NewKaliningrad.Ru
Губернатор выступил за ускорение реконструкции аэропорта - Калининградская ГТРКАнтон Алиханов сообщил, что все объекты, которые строятся в регионе к чемпионату мира по футболу, находятся в высокой степени готовности,
18.02.2018 Калининградская ГТРК
07-Счетчики.jpg - Страна Калининград
Кому можно доверить квартирный водомер
В январе наша газета писала о нюансах при смене счетчика на электричество (см.
Страна Калининград
16-IMG_2136-21-12-17-12-10.jpg - Страна Калининград
Мы так похожи! (завершаем наш конкурс)
Этой публикацией мы завершаем наш конкурс, посвященный году Собаки, который по Восточному календарю вступает в права 16 февраля.
Страна Калининград
17-IMG_0319.jpg - Страна Калининград
Блины бывают из разной муки или вообще без нее
В этом году «Блинная неделя» началась 12 февраля и закончится традиционным сожжением чучела Зимы 18 февраля.
Страна Калининград
Фото из архива Калининград.Ru Сотрудники полиции нашли резиновую квартиру на улице Маточкина.
19.02.2018 Калининград.Ru
В Калининграде неизвестный сбил 79-летнего велосипедиста и скрылся - ИА Русский Запад    17 февраля 2018 года около 13:00 на ул. Муромской в Калининграде неизвестный сбил 79-летнего велосипедиста и скрылся.
19.02.2018 ИА Русский Запад
10 граждан Узбекистана выдворены за пределы Российской Федерации - УФССПКалининградские приставы в выходные за нарушение миграционного законодательства на основании судебных решений  принудительно выдворили за пределы Российской Федерации 10 граждан Узбекистана.
19.02.2018 УФССП
В Музее изобразительных искусств устроят «мальчишник» - ИА Русский Запад   © Фото: Музей изобразительных искусств     23 февраля 2018 года в честь Дня защитника Отечества Музей изобразительных искусств проведет акцию с кодовом сломом «мальчишник».
19.02.2018 ИА Русский Запад
Image - Exclav.Ru«Западная русофобия — явление исторически закономерное. Запад – единственная цивилизация, строящая свое развитие на отрицании собственной традиции.
19.02.2018 Exclav.Ru
В небе Восточной Пруссии: в библиотеке показали фильм о лётчиках «Нормандии-Неман» - Министерство культуры17 февраля в Калининградской областной научной библиотеке прошла встреча с создателями документального фильма «Нормандия-Неман» в небе Восточной Пруссии».
19.02.2018 Министерство культуры
08-IMG_6548.jpg - Страна Калининград
«Ворота»: вторая серия
В пятницу 16 февраля вновь открывается арт-пространство «Ворота», расположенное в Закхаймских воротах на пересечении Литовского вала и Московского проспекта.
Страна Калининград
11-в-номер.jpg - Страна Калининград
Анастасия Сапачёва: «Надо идти туда, где страшно»
Анастасия Сапачёва отлично известна калининградским театралам – Гелла в «Мастере и Маргарите», Роксана в «Сирано де Бержераке», фатальная Панночка в одноименной постановке.
Страна Калининград
10-в-номер-нина-демешева-и-тамара-петрик.jpg - Страна Калининград
Подарки на юбилей
В калининградском Доме ветеранов на днях чествовали Тамару Викторовну Петрик (ей исполнилось 90 лет) и Нину Петровну Демешеву (ей – 95).
Страна Калининград
На фан-зоне ЧМ-2018 в Калининграде собираются поставить отделение “Почты России” - ИА Русский Запад   © Фото: Борис Регистер     Четыре игры ЧМ-2018 должны пройти на стадионе "Калининград" На фан-зоне Чемпионата мира по футболу 2018 года в Калининграде собираются поставить отделение “Почты России”.
19.02.2018 ИА Русский Запад
Чемпионату Мира посвящается - Министерство культуры22 февраля в филармонии пройдет концерт «Футбольная баллада. Быстрее, выше, сильнее….»Чемпионату мира -2018 по футболу посвящается.
19.02.2018 Министерство культуры
В Калининграде завершился футбольный турнир «Зимний мяч Автотор-2018» - ИА Русский Запад   © Фото: Никита Михайлюк     Момент финального стадии турнира: на поле было жарко, команды выкладывались по полной.
19.02.2018 ИА Русский Запад
мма.jpg - Страна Калининград
Первенство области обошлось без серьезных травм
Во Дворце спорта «Юность» прошли схватки чемпи-оната и первенства Калининградской области по смешанным боевым единоборствам, или, как принято называть такие турниры за рубежом, ММА.
Страна Калининград
балтика---касьян1.jpg - Страна Калининград
«Балтика» дважды не смогла приземлиться
Второй подготовительный сбор «Балтики», который она проводила в средиземноморском городке Сиде, завершился 8 февраля.
Страна Калининград
Поединки на татами
На первенство Северо-Западного федерального округа из-за финансовых проблем смогли отправиться в Архангельск три спортсмена в возрасте до 23 лет.
Калининградская правда
В реке Преголя ищут тело 5-летней девочки - Калининградская ГТРКВ реке Преголя в городской черте Гвардейска сегодня, 19 февраля, возобновятся поиски пятилетней девочки, которая накануне утонула.
19.02.2018 Калининградская ГТРК
На фан-зоне ЧМ-2018 в Калининграде собираются поставить отделение “Почты России” - ИА Русский Запад   © Фото: Борис Регистер     Четыре игры ЧМ-2018 должны пройти на стадионе "Калининград" На фан-зоне Чемпионата мира по футболу 2018 года в Калининграде собираются поставить отделение “Почты России”.
19.02.2018 ИА Русский Запад
Следственными органами регионального управления СКР организовано проведение доследственной проверки по сообщению СМИ о ненадлежащем оказании медицинской помощи девушке - Следственный комитетВ одной из популярных социальных Интернет-сетей в открытой группе сегодня размещено сообщение о том, что 18 февраля 2018 года в больнице города Балтийска умерла молодая девушка,
19.02.2018 Следственный комитет
10 граждан Узбекистана выдворены за пределы Российской Федерации - УФССПКалининградские приставы в выходные за нарушение миграционного законодательства на основании судебных решений  принудительно выдворили за пределы Российской Федерации 10 граждан Узбекистана.
19.02.2018 УФССП
Полицейские установили местонахождение 15-летнего Владимира К., который 16 февраля 2018 года около 20.00 ушел из дома по улице Центральной в поселке Луговое Гурьевского района и домой не вернулся.
19.02.2018 УМВД Калининградской области