Новости города БезФормата.Ru
Калининград
Главные новости
 
Задать вопрос?

. В Рождественский пост совсем не обязательно отказываться от пельменей

рыба в панировке.jpg - Страна Калининград
пельмени сгрибами2.jpg - Страна Калининград
bruschetta-1-00.jpg - Страна Калининград
салат из судака и апельсинов.png - Страна Калининград
Фото: strana39.ru
Перед большими христианскими праздниками верующие соблюдают пост. Один из них зимний, Рождественский, он каждый год начинается 28 ноября и заканчивается 6 января. Еще это пост называют Филиповками, потому что 27 ноября отмечают Филипов день. 
Обычно в пост отказываются от продуктов, содержащих жир теплокровных животных. То есть под запретом яйца, масло, творог и молоко, все молочные продукты, мясо млекопитающих и птиц. А вот рыбу в Рождественский пост можно употреблять, правда, не каждый день. А если включить фантазию, то блюда на столе будут не только постными, но и вкусными, полезными и весьма красивыми. Есть нюанс: пост не должны соблюдать беременные женщины, дети, старики и люди, страдающие хроническими заболеваниями. 

Рыба в кунжутно-ореховой панировке 
Что надо: 0,5–0,7 кг рыбы, пучок укропа,  1 луковица, 1 морковь, 1 ст. л. сока лимона, 1,5 ст. л. оливкового масла, молотый 
кунжут и грецкий орех, перец, соль.

Как готовить: Рыбу нужно очистить, выпотрошить и промыть. Внутрь тушки положите зелень, нарезанные лук и морковь, смешанные с лимонным соком и маслом. Снаружи натрите перцем, солью и оставьте на 20 минут. После запанируйте тушку в смеси молотого кунжута и грецких орехов (1:1). 
Затем поместите в разогретую до 180 0С и запекайте до готовности 30 минут. 

Сочные пельмени с грибами
Что надо: 2 стакана муки, 1 стакан сушеных грибов, 3 луковицы, растительное масло, соль, перец.
Как готовить: Высыпаем на разделочную доску муку, делаем углубление, добавляем соль, немного воды и вымешиваем крутое тесто. Затем надо накрыть его полотенцем и оставить на 20–30 минут. Следующий шаг – скатать из теста валик, разрезать его поперек на куски по 1,5–2 см толщиной, раскатать их в виде кружков, чтобы на середину каждого положить начинку, сложить и защипать края. Для начинки грибы замочите на 3–4 часа в холодной воде и в ней же сварите. Охладите, измельчите. Поджарьте грибы на растительном масле, добавив чайную ложку муки, соль, перец и мелко нарезанный репчатый лук, поджаренный до золотистого цвета. Выложите готовые пельмени на лист, посыпанный мукой, и поставьте на холод. Вскипятите воду, опустите в нее пельмени и варите, пока не всплывут. Можно отварить их на пару в течение 10–15 минут. Пельмени заправьте по вкусу растительным маслом, горчицей, уксусом, сахаром, солью, перцем.

Брускетта  с помидорами  и базиликом 
Что надо: 2 средних помидора, 1 ст. л. оливкового масла, 0,5 ст. л. винного уксуса, по щепотке перца и соли. Хлеб на ваш вкус.
Как готовить:
Помидоры очистите от кожицы и удалитесемена. Нарежьте их на кубики, базилик мелко нарубите. Смешайте овощи и зелень, масло, уксус и специи. Оставьте на 10 минут для объединения вкусов и ароматов. Готовый топпинг выложите на подготовленный ломтик хлеба. Сверху можно украсить листиком 
базилика.


Салат из судака  и апельсинов  
Что надо: 300 г филе судака отварного,  2 апельсина, 1 луковица, пучок зеленого салата, полпучка зелени петрушки, 2 ст. л. очищенных фисташек, 3,5 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.

Как готовить: Апельсины разделите на дольки, очистите от пленки и нарежьте кусочками. Лук нарежте кольцами, салат надо вымыть, обсушить и выложить на блюдо. Петрушку и фисташки измельчите. Филе судака режем кусочками, затем смешиваем с апельсинами и луком, солим, перчим, заправляем оливковым маслом. Полученную смесь выложите на листья салата и посыпьте фисташками и зеленью петрушки.

Последние новости Калининградской области по теме:
. В Рождественский пост совсем не обязательно отказываться от пельменей

рыба в панировке.jpg - Страна Калининград
В Рождественский пост совсем не обязательно отказываться от пельменей - Калининград
Перед большими христианскими праздниками верующие соблюдают пост. Один из них зимний, Рождественский, он каждый год начинается 28 ноября и заканчивается 6 января.
15:26 06.12.2017 Страна Калининград
рыба в панировке.jpg - Страна Калининград
. В Рождественский пост совсем не обязательно отказываться от пельменей - Калининград
Перед большими христианскими праздниками верующие соблюдают пост. Один из них зимний, Рождественский, он каждый год начинается 28 ноября и заканчивается 6 января.
13:35 06.12.2017 Страна Калининград
В Калининграде наступила снежная зима. По данным синоптиков, за прошедшую ночь в черте города выпало почти 5 сантиметров осадков.
11.12.2017 Калининградская ГТРК
Программа формирования комфортной городской среды продолжится в 2018 году.
11.12.2017 Гвардейский район
Фото из архива Калининград.Ru Ситуация на дорогах Калининграда после первого снега удовлетворительная.
11.12.2017 Калининград.Ru
На данный момент Корпорации развития Калининградской области не удалось найти инвестора на достройку элитного жилого комплекса на реке Тростянка в Зеленоградске, возведение которого было начато в 2015 году.
11.12.2017 Rugrad.Eu
“Янтарьэнергосбыт”:  100 компаний Калининградской области обесточено из-за долгов - ИА Русский Запад   © Фото: Пётр Старцев     Калининград В компании “Янтарьэнергосбыт” сообщили, что около 100 фирм из Калининградской области остались без электричества из-за долгов.
11.12.2017 ИА Русский Запад
Сколько хотят заработать калининградцы, сдающие жилье для гостей ЧМ-2018 по футболу.
11.12.2017 Rugrad.Eu
В Пионерском благоустройство дворов по федеральной программе начнется будущей весной - Министерство строительства и ЖКХВо время рабочего выезда губернатор Антон Алиханов проверил ход подготовки к реализации в этом муниципалитете проекта «Формирование комфортной городской среды».
11.12.2017 Министерство строительства и ЖКХ
В Калининградской области с октября около 100 компаний остались без электроэнергии из-за долгов.
11.12.2017 Klops.Ru
17 0-98.jpg - Страна Калининград
Держите «ноги» в тепле
Настоящие садоводы даже зимой не забывают о своем участке. Многие читатели «СК» просят специалистов рассказать – что рекомендуется сделать, пока нет морозов?
Страна Калининград
рыба в панировке.jpg - Страна Калининград
В Рождественский пост совсем не обязательно отказываться от пельменей
Перед большими христианскими праздниками верующие соблюдают пост. Один из них зимний, Рождественский, он каждый год начинается 28 ноября и заканчивается 6 января.
Страна Калининград
рыба в панировке.jpg - Страна Калининград
. В Рождественский пост совсем не обязательно отказываться от пельменей
Перед большими христианскими праздниками верующие соблюдают пост. Один из них зимний, Рождественский, он каждый год начинается 28 ноября и заканчивается 6 января.
Страна Калининград
Житель Немана втёрся в доверие к женщине и украл у неё 65 тысяч рублей - ИА Русский Запад   © Фото: Пётр Старцев     Подозреваемый оказался судим Житель Немана втёрся в доверие к женщине и украл у неё 65 тысяч рублей.
11.12.2017 ИА Русский Запад
Сотрудники ГИБДД Калининграда нашли водителя, сбившего подростка и скрывшегося с места ДТП - Калининградская ГТРК8 декабря в ГИБДД по городу Калининграду поступила информация о том, что около 8.00 утра на улице Серпуховской, на нерегулируемом пешеходном переходе водитель допустил наезд на 15-летнего подростка.
11.12.2017 Калининградская ГТРК
Полиция и Росгвардия задержали подозреваемого в грабеже золотых часов - УМВД Калининградской областиСотрудники уголовного розыска Отделения полиции по Светловскому городскому округу при силовой поддержке бойцов СОБР Росгвардии задержали подозреваемого в грабеже имущества на сумму более 430 тысяч рублей.
11.12.2017 УМВД Калининградской области
«Сокровища Ярославля» - Министерство культурыВ Музее янтаря 15 декабря открывается выставка «Сокровища Ярославля». Ярославский музей-заповедник представит самую драгоценную часть своего собрания – предметы церковного и народного искусства XVII – начала XX вв.
11.12.2017 Министерство культуры
Балтийский филиал Музыкального театра - Министерство культурыДля культурной жизни Балтийска в октябре наступил новый, театральный этап: на сцене Дома офицеров открылся филиал Калининградского областного музыкального театра.
11.12.2017 Министерство культуры
В Калининграде выставят подлинники Дали, Шагала, Матисса и Пикассо - ИА Русский Запад   © Фото: Калининградский областной музей изобразительных искусств     Элементы экспозиции мастеров Парижской школы В Калининграде выставят подлинники Сальвадора Дали, Марка Шагала, Анри Матисса и Пабло Пикассо.
11.12.2017 ИА Русский Запад
Ученики студии ставят спектакли и показывюат их на разных городскиъ сценах .jpg - Страна Калининград
Калининградец поменял бухгалтерию на театр
Мы продолжаем рассказывать о предпринимателях, которые, несмотря на кризис и другие сложности, начали свой бизнес.
Страна Калининград
11-IMG_4469.jpg - Страна Калининград
Рядом со знаменитым Кунстхалле появится торговый центр
Первая попытка построить торговый центр рядом с бывшим Кунстхалле на улице Баранова была предпринята несколько лет назад.
Страна Калининград
Светлогорцы показали в Польше брасс - FreeKaliningrad.RuВ Гданьске прошел V Открытый чемпионат Польши по зимнему плаванию. В турнире приняли участие представители ряда стран Европы.
11.12.2017 FreeKaliningrad.Ru
На кольце на площади Василевского изменят схему движения - Klops.RuВласти Калининграда планируют в 2018 году нанести новую дорожную разметку на круговом перекрёстке на площади Василевского.
12.12.2017 Klops.Ru
К сведению иностранных болельщиков, планирующих посетить матчи Чемпионата мира по футболу 2018 года в Калининграде.
11.12.2017 Представительство МИД России в Калининграде
PC010105.JPG - Страна Калининград
Земляка перепутали с тренером сборной России по футболу
В пятницу 1 декабря  в Кремле состоялась жеребьевка игр чемпионата мира по футболу 2018 года.
Страна Калининград
PC010105.JPG - Страна Калининград
. Земляка перепутали с тренером сборной России по футболу
В пятницу 1 декабря  в Кремле состоялась жеребьевка игр чемпионата мира по футболу 2018 года.
Страна Калининград
Калининградский штангист завоевал три "серебра"
В Белгородской области состоялось юношеское первенство России по тяжелой атлетике.
Страна Калининград
Алиханов показал школьные автобусы, для детей из глубинки (фото) - ИА Русский Запад   © Фото: Борис Регистер     Алиханов передал автобусы для нужд детей Губернатор Калининградской области Антон Алиханов показал школьные автобусы, для детей из глубинки.
11.12.2017 ИА Русский Запад
Сотрудники ГИБДД Калининграда нашли водителя, сбившего подростка и скрывшегося с места ДТП - Калининградская ГТРК8 декабря в ГИБДД по городу Калининграду поступила информация о том, что около 8.00 утра на улице Серпуховской, на нерегулируемом пешеходном переходе водитель допустил наезд на 15-летнего подростка.
11.12.2017 Калининградская ГТРК
Прокуратура Багратионовского района при проверке обращения начальника Управления учета и найма жилья Комитета муниципального имущества и земельных ресурсов администрации ГО «Город Калининград» выявила факт фиктивного зак
11.12.2017 Прокуратура Калининградской области
В Калининграде выставят подлинники Дали, Шагала, Матисса и Пикассо - ИА Русский Запад   © Фото: Калининградский областной музей изобразительных искусств     Элементы экспозиции мастеров Парижской школы В Калининграде выставят подлинники Сальвадора Дали, Марка Шагала, Анри Матисса и Пабло Пикассо.
11.12.2017 ИА Русский Запад
Калининградец взыскал 30 тыс. рублей за нападение собаки на Куршской косе - Калининградская ГТРКВ суд обратился калининградец о возмещении ущерба, взыскании компенсации морального вреда.
11.12.2017 Калининградская ГТРК