На этой неделе ребята из Советского дома-интерната получили уникальную возможность побывать в роли настоящих поваров.
Под руководством настоящих именитых мастеров кулинарного искусства ребята лепили равиоли.
Изготавливаются равиоли, как и пельмени, из пресного теста, им придается различная форма с фигурным обрезом края. Начинка может быть мясной или рыбной, из птицы, овощная или фруктовая.
Процесс приготовления в очень дружелюбной и теплой атмосфере принес участникам море положительных эмоций.
Чувство собственного удовлетворения переполняло ребят, когда они с гордостью демонстрировали друг другу свои первые кулинарные творения. Равиоли, приготовленные своими руками, получились особенно вкусными.
Советский дом-интернат выражает слова благодарности Светлане Нигматуллиной, автору проекта «Кулинарное путешествие» и владельцу ресторана Bravo Italia Владимиру Щедрину за гостеприимную встречу и замечательную возможность научиться новому.