Новости города БезФормата.Ru
Калининград
Главные новости
 
Задать вопрос?

О результатах контроля качества и безопасности питания в детских коллективах

Надзор за организацией правильного, рационального питания является приоритетом в деятельности Управления Роспотребнадзора по Калининградской области.

На надзоре Управления находятся 324 дошкольных учреждения, 213 общеобразовательных школ, 24 организации среднего профессионального образования.

Условия для организации питания созданы во всех дошкольных, общеобразовательных организациях и организациях среднего профессионального образования.

В текущем году в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием детей Управлением проведено 47 контрольно-надзорных мероприятий: в отношении дошкольных организаций, общеобразовательных организаций, организаторов питания в школах, в организациях среднего профессионального образования, поставщиков пищевых продуктов и продовольственного сырья. В ходе проверок организован комплекс необходимых лабораторных исследований.

Исследовано: 121 пробы готовых блюд по микробиологическим показателям; 203 проб по санитарно-химическим показателям; 45 проб продовольственного сырья по микробиологическим показателям; 81 пробы по санитарно-химическим показателям.

По результатам исследований 2 пробы готовых блюд не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (1,6%); 2  пробы не отвечали гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям (1,0%); 1 проба продовольственного сырья - по санитарно-химическим показателям (1,2%). Несоответствующая требованиям продукция не допущена в детское питание.

Кроме этого в ходе 41 проверки выявлены нарушения организации питания, касающиеся, в основном, текущего санитарного содержания помещений пищеблоков, оборудования, не исполнение сотрудниками личной гигиены, не соблюдение примерного меню, несоответствие изготавливаемых блюд разработанным технологическим картам.

За выявленные нарушения требований санитарного законодательства специалистами Управления было составлено 117 протоколов об административном правонарушении на юридических, должностных лиц, индивидуальных предпринимателей, граждан. Наложены штрафы на общую сумму более 590 тысяч рублей. Во всех случаях хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

За текущий период в Управление поступило 2 обращения граждан на некачественную организацию питания в дошкольных образовательных учреждениях. По результатам рассмотрения обращений к должностным лицам были приняты меры административного реагирования

За первое полугодие 2017 года Роспотребнадзор проверил 78 хлебобулочных предприятий и магазинов региона, на 52-ух были выявлены нарушения обязательных требований.
12.08.2017 Exclav.Ru
Фото: http://doska-obyavleniya-voronezh.ru/images/2015/10/19/3663/14452860081298736562.jpg - Kaliningradfirst.RuОтправить В Калининградской области в первой половине 2017 года специалистами Роспотребнадзора проверено 78 объектов, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий,
11.08.2017 Kaliningradfirst.Ru
В первом полугодии 2017 года в Калининградской области проверено 78 объектов, осуществляющих производство и оборот хлебобулочных и кондитерских изделий, на 52 (66,6%) из которых на выявлены нарушения обязательных требований.
11.08.2017 Роспотребнадзор
На контроле Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в 1-ю – 2-ю смены была работа 340 оздоровительных учреждений, в том числе: - 16 загородных; - 294 с дневным пребыванием детей; - 5 санаториев,
26.07.2017 Роспотребнадзор
Следственный комитет России (СКР) назвал причину смерти трехлетней воспитанницы детского сада в Новой Москве.
18.02.2018 ИА 39 регион
Рудников:  У меня нет вида на жительство в США - Калининградская ГТРКЭкс-депутат Калининградской облдумы Игорь Рудников заявил, что у него нет грин-карты США.
16.02.2018 Калининградская ГТРК
Калининградцы пытались провезти в регион двух змей и одного паука из Польши - Калининградская ГТРКЗмеи и паук не пересекли российско-польский участок границы. Такую контрабанду обнаружили на посту МАПП Мамоново-2.
17.02.2018 Калининградская ГТРК
В клубе «У Гашека» вспомнят Владимира Масловского - ИА Русский Запад    В четверг, 22 февраля 2018 года, в клубе «У Гашека» в Калининграде состоится концерт-посвящение в память о Владимире Масловском.
17.02.2018 ИА Русский Запад
С традициями масленичных гуляний калининградцев познакомят в музее - ИА Русский Запад   © Фото: Русский Запад     17 февраля 2018 года в 14:00 в Музее изобразительных искусств начнется концерт «Масленица.
17.02.2018 ИА Русский Запад
Ферзи и пешки из золота, серебра, янтаря и стали. Выставка «Конь в кармане» открылась сегодня в историко-художественном музее.
17.02.2018 Калининградская ГТРК
08-IMG_6548.jpg - Страна Калининград
«Ворота»: вторая серия
В пятницу 16 февраля вновь открывается арт-пространство «Ворота», расположенное в Закхаймских воротах на пересечении Литовского вала и Московского проспекта.
Страна Калининград
11-в-номер.jpg - Страна Калининград
Анастасия Сапачёва: «Надо идти туда, где страшно»
Анастасия Сапачёва отлично известна калининградским театралам – Гелла в «Мастере и Маргарите», Роксана в «Сирано де Бержераке», фатальная Панночка в одноименной постановке.
Страна Калининград
10-в-номер-нина-демешева-и-тамара-петрик.jpg - Страна Калининград
Подарки на юбилей
В калининградском Доме ветеранов на днях чествовали Тамару Викторовну Петрик (ей исполнилось 90 лет) и Нину Петровну Демешеву (ей – 95).
Страна Калининград
Глава Калининградской области Антон Алиханов р ассказал в интервью РИА «Новости», как планируется использовать стадион «Калининград» после игр ЧМ-2018.
17.02.2018 NewKaliningrad.Ru
После проведения матчей Чемпионата мира по футболу новый стадион в Калининграде станет многофункциональным комплексом, в котором будут проводиться спортивные соревнования, концерты и выставки.
18.02.2018 Exclav.Ru
15 февраля в управлении спорта и молодёжной политики состоялась встреча юношей и девушек областного центра с руководителями УМВД России по Калининграду и Калининградской области.
16.02.2018 Администрация г. Калининграда
мма.jpg - Страна Калининград
Первенство области обошлось без серьезных травм
Во Дворце спорта «Юность» прошли схватки чемпи-оната и первенства Калининградской области по смешанным боевым единоборствам, или, как принято называть такие турниры за рубежом, ММА.
Страна Калининград
балтика---касьян1.jpg - Страна Калининград
«Балтика» дважды не смогла приземлиться
Второй подготовительный сбор «Балтики», который она проводила в средиземноморском городке Сиде, завершился 8 февраля.
Страна Калининград
Поединки на татами
На первенство Северо-Западного федерального округа из-за финансовых проблем смогли отправиться в Архангельск три спортсмена в возрасте до 23 лет.
Калининградская правда
После проведения матчей Чемпионата мира по футболу новый стадион в Калининграде станет многофункциональным комплексом, в котором будут проводиться спортивные соревнования, концерты и выставки.
18.02.2018 Exclav.Ru
JPG Файл - УМВД Калининградской областиМО МВД России «Гусевский» разыскивает гражданина Маниониса Евгения Валерьевича 1986 года рождения, который обвиняется в совершении преступления,
17.02.2018 УМВД Калининградской области
Рудников:  У меня нет вида на жительство в США - Калининградская ГТРКЭкс-депутат Калининградской облдумы Игорь Рудников заявил, что у него нет грин-карты США.
16.02.2018 Калининградская ГТРК
В Калининградской области пропал 15-летний подросток - Калининградская ГТРК15 февраля около восьми часов вечера 15-летний Владимир Кашников вышел из дома по улице Центральной в посёлке Луговое и не вернулся.
17.02.2018 Калининградская ГТРК
Калининградцы пытались провезти в регион двух змей и одного паука из Польши - Калининградская ГТРКЗмеи и паук не пересекли российско-польский участок границы. Такую контрабанду обнаружили на посту МАПП Мамоново-2.
17.02.2018 Калининградская ГТРК