"Только не делайте "Диснейленд": немецкие экологи рассказали, как заработать на парке "Виштынецкий"

С 7 по 8 июля в Роминтской пуще состоялся семинар "Перспективы создания биосферной территории на базе природного парка "Виштынецкий". Немецкие специалисты рассказали, для чего в Калининградской области необходима биосферная территория и как на ней можно зарабатывать.   Присвоение нового статуса парку "Виштынецкий" позволит не только установить более жёсткий контроль за сохранением экологии данной территории, но и производить биопродукцию высокого качества и цены. Об этом рассказал заместитель директора немецкого биосферного резервата "Рён" Эвальд Зауэр. В качестве примера он привёл рёнскую овцу, разведение которой занимаются на территории немецкого парка.   "Мы провели большую маркетинговую компанию о том, какое это качественное мясо. Теперь оно ценится в ресторанах. За блюда из мяса рёнской овцы люди готовы платить большие деньги, — рассказал Зауэр, — Порода рёнских коров также высоко ценится. У нас есть договор с сетью супермаркетов, у которой около 300 филиалов. Они готовы принимать до шести тысяч голов на мясо по высокой цене. Пока мы поставляем только две тысячи, но это очень интересная тема для наших фермеров".   Фото: Максим Напреенко   По словам немецкого специалиста, дополнительные ограничения, которые действуют на территориях биосферных резерватов, не становятся помехой для получения прибыли предпринимателями. Так, например, в немецком резервате "Рён" пользуется спросом древесина, из которой делают мебель ручной работы. А рёнская форель является маркой "премиум" в гастрономии. Помимо этого, водные ресурсы также приносят большую прибыль.   "Особое внимание уделяется источникам, ручьям. Эту чистейшую минеральную воду используем вместе с яблоком для производства напитков — бионадов. Многие фирмы производят товары с приставкой "био". В Германии она ассоциируется с высоким качеством и чистотой", — пояснил Эвальд Зауэр.   Резерват "Рён" также является источником сырья для производства пива. Из заповедника берутся чистейшая вода, ячмень и другие сопутствующие продукты, говорит Зауэр. При этом компании-партнёры максимально используют все ресурсы резервата, например, используют яблоки для производства яблочного био-пива.   Врио заместителя министра экологии Калининградской области рассказал корреспонденту Клопс.Ru, что после создания в Виштынецком парке биосферной территории, станет возможным разведение местной форели. При этом она может стать самой экологически чистой в балтийском регионе. По его словам, предприниматели смогут поставлять рыбу под брендом "Произведено в биосферном резервате" в природном парке "Виштынецкий" не только на российский, но и мировой рынки.   Фото: Максим Напреенко   Как отметил ещё участник семинара Йоханнес Прутер, директор биосферного резервата "Нижнесаксонские поймы реки Эльбы", присвоение нового статуса, конечно, может вызвать некоторые недовольства у местного населения. Например, в Германии "конфликт" возник со спортсменами.   "Это были спортсмены, которые занимаются плаванием на лодках. Дело в том, что они привыкли подплывать прямо к берегам Эльбы на машинах, ставить там палаточные лагеря. Конечно, это не соответствует идее резервата, — отметил Пруттер, — Но в любом биосферном резервате всегда предусмотрены территории для отдыха людей. И также есть участки, на которых рыбаки могут порыбачить".   Он также отметил, что есть те, кто критикует данные территории. Однако согласно проведённому опросу среди населения, большинство людей, проживающих на территории биосферного резервата, довольны нынешней ситуацией. Порядка 80% граждан отметили, что выбрали бы этот статус снова, если бы им предложили.   Как отметил Ули Франк Гребенер, управляющий делами Фонда Михаэля Зуккова, биосферные резерваты — это территории, где человек и природа "поставлены лицом друг к другу". При этом только сам этот статус будет способствовать увеличению спроса на Виштынецкий парк, как среди местного населения региона, так и других туристов.   Фото: Максим Напреенко   "Само имя будет работать на вас. Когда парк станет биосферной территорией, его популярность возрастёт. Но здесь очень важна аутентичность — не пытайтесь создать "Диснейленд", — сказал немец Уле.   По его словам, очень важно создать точки притяжения для людей. Гребенер считает, что, например, такой продукт как каникулы на конных дворах имели бы большой успех.   "В Германии есть люди, которые безумно жаждут исторических экскурсий. Им интересны эко-прогулки, поездки на лошадях. Помимо этого востребованы наблюдения за природой, велосипедные маршруты. Также водный туризм, зимний туризм. Зимой здесь можно кататься на лыжах, а вечером сидеть у камина", — добавил он.   Одной из основных целей семинара стало обсуждение вопросов создания биосферной территории и снять недопонимание, которое возникает у многих людей при упоминании этого термина. Само понятие биосферный резерват было введено в 1971 году в рамках программы ЮНЕСКО "Человек и биосфера". Сейчас в мире создано 669 биосферных территорий в 120 странах мира.   Фото: Максим Напреенко   Главная задача таких территорий заключается в том, чтобы сохранять природные ценности местности, культурный ландшафт. Экологи также отмечают возможность внедрения новых форм хозяйственной деятельности и природопользования.   "По окончанию семинара были определены шаги по составлению и подаче в ЮНЕСКО заявки на придание природному парку "Виштынецкому" и прилегающим сельским территориям статуса биосферной территории. Помимо этого, планируется включить её во Всемирную сеть биосферных территорий", — рассказал Максим Напреенко, руководитель КРОУ "Природное наследие".   Как ранее писал Клопс.Ru, в июне 2017 года врио губернатора Калининградской области Антон Алиханов заявил, что парк "Виштынецкий" сможет сам зарабатывать деньги на туристах . В настоящее время природный парк проходит процедуру изменения организационно-правовой формы управления — из казённого в бюджетное.   Автор: Ирина Аксёнова Ирина Аксёнова

Последние новости Калининградской области по теме:
"Только не делайте "Диснейленд": немецкие экологи рассказали, как заработать на парке "Виштынецкий"

- Калининград
В Калининградской области могут начать разводить экологически чистую форель.
14:24 10.07.2017 Exclav.Ru
"Только не делайте "Диснейленд": немецкие экологи рассказали, как заработать на парке "Виштынецкий" - Калининград
С 7 по 8 июля в Роминтской пуще состоялся семинар "Перспективы создания биосферной территории на базе природного парка "Виштынецкий".
10:22 10.07.2017 Klops.Ru
 
По теме
 
 
СО СТИХИЕЙ НЕ ШУТЯТ! - МЧС Калининградской области Большинство аварий происходит из-за чьих-либо ошибок. И одна из них - нарушение правил безопасности плавания без учета погодных условий.
24.06.2018 МЧС Калининградской области
Фермерское хозяйство в поселке Отважное Багратионовского городского округа знают многие жители региона и даже за его пределами.
10.06.2018 Страна Калининград
12 пожарных с двумя единицами техники прибыли тушить возгорание. В пятницу, 22 июня, в Центральном районе города Калининграда случился пожар.
23.06.2018 ИА Невские Новости
В нашу гавань заходят корабли - Министерство культуры В ночь с 24 на 25 июня калининградцы и гости города станут свидетелями очень красивого зрелища.
23.06.2018 Министерство культуры
В Большом органном зале Кафедрального собора в рамках мирового турне выступил один самых легендарных оркестров мира – Саксонская Государственная капелла во главе со столь же легендарным дирижером Кристианом Тилеманном.
03.06.2018 Страна Калининград
Ксюша Тупий из лицея № 49 любит снимать на камеру.  – Мне с детства было интересно, как снимают фильмы и что происходит за кадром.
03.06.2018 Страна Калининград
27-max_4.jpg - Страна Калининград Максим Бреус из школы № 29 занимается футболом в клубе «Балтика» уже 12 лет.
24.06.2018 Страна Калининград
Оскорбив россиянку, аргентинский фанат разрушил свою жизнь + некоторые другие подобные случаи - ИА 39 регион Жизнь аргентинского болельщика Нестора Фернадо Пенови разрушена. Ему запретили посещать матчи мирового футбольного первенства после публичного оскорбления российской девушки.
23.06.2018 ИА 39 регион
13-летний Саша Близнецов из лицея № 1 Балтийска играет в команде «Искра» и тренируется три раза в неделю на поле, причем в любую погоду.
17.06.2018 Страна Калининград
Воспитанник ДЮСШ Гвардейска, 13-летний Дмитрий Тузов в составе пермской команды «Олимпиец» стал бронзовым призером первенства России по баскетболу среди мальчиков.
16.06.2018 Страна Калининград
Орденом «За заслуги перед Калининградской областью» награжден участник штурма Кёнигсберга - ИА Русский Запад    © Фото: правительство Калининградской области     Василию Иосифовичу Чернову сейчас 94 года 94-летний полковник Василий Иосифович Чернов – участник штурма Кёнигсберга – награжден орденом «За заслуги перед Калини
22.06.2018 ИА Русский Запад
В пятницу, 22 июня, на стадионе «Калининград» пройдет второй из четырех запланированных здесь матчей группового этапа Чемпионата мира по футболу-2018, в котором встретятся участники группы «Е», сборные Сербии и Швейцарии.
21.06.2018 NewKaliningrad.Ru
В Мой Калининград . В Калининградской области с 14 . по 20 июня .специалистами Западно-Балтийского территориального управления Росрыболовства проведено 80 оперативных контрольно-надзорных рейдовых мероприятий.
22.06.2018 Kgzt.Ru