День длинной колбасы

К ежегодному празднику кулинары приготовили 180 колбасок, общая длина которых - 330 метров. В субботу в Калининграде на набережной Исторического флота было настоящее столпотворение. Каждый хотел попробовать колбасу, приготовленную по старинному прусскому рецепту. 

Елизавета ФИЛИППОВА

Повар славского предприятия «Коляда» Александр Ткачёв рассказал, что в ней нет ни грамма сои и прочих добавок. «Мы использовали самое что ни на есть настоящее мясо: свинину и говядину. Именно такие мясные изделия готовили сами пруссы», - подчеркнул Александр, указывая колбасой высоко в небеса.

  Впервые в Кёнигсберге праздник длинной колбасы прошёл в предновогоднюю пору, в 1520 году. Тогда местные кулинары изготовили колбасу длиной в 41 локоть (около 16 метров) и торжественной процессией прошли  с ней через весь город, угощая местных жителей. Такая громкая слава мясников не давала покоя пекарям. Буквально через год они присоединились к колонне колбасных кулинаров и стали угощать всех вокруг вкуснейшими румяными пирогами. 

Организаторы калининградского праздника сохранили старинные традиции. Пришедшие смогли отведать вкусных прусских колбасок, выпить горячего чая и попробовать пирожки и пончики от одного из местных производителей. К слову, также щедро угощали и другими колбасами, приготовленными по рецептам разных стран.

Музей Мирового океана имеет достаточно большой опыт в организации массовых праздников, во время которых мастера кулинарии балуют изысками жителей города. Так, уже за пределами России получил известность День селедки.

 День длинной колбасы проводится вот уже пятый год подряд и с каждым разом получается всё осмысленней. Однако выдержать театрализованные представления в каком-то одном стиле пока не удаётся, потому сменяли друг друга на сцене то средневековые прусские красавицы, поющие грустные романтичные песни, то русский Емеля-дурачок, который после случайной встречи с волшебной щукой с лёгкостью решает всё свои бытовые проблемы. Где-то в толпе гуляли ростовая кукла «Батон», средневековый рыцарь и человек в костюме дельфина. Видимо, доставшемся ему после прошлогоднего Дня селедки. 

«Рассыпавшиеся» в толпе персонажи разных стран, эпох и сказок не давали покоя ни детям, ни их родителям. Потому как первые хотели поскорее сфотографироваться с кем-нибудь из них, а вторые стремились поскорее занять длинную очередь за колбасой. И, похоже, никого уже не смущало, что, придя на праздник длинной колбасы, они увидели лишь метровые связки из маленьких 100-граммовых колбасок…

 
По теме
 
Суд обязал администрацию Славского района привести дорогу к ГОСТу - ИА Русский Запад    © Фото: Русский Запад (иллюстративно)     Администрацию МО «Славский городской округ» обязали в течение пяти месяцев привести аварийную дорогу в одном из поселков в соответствие с требованиями ГОСТа.
20.06.2018
Сборная России вчера обыграла египтян. В интернете появилось видео, как футболисты сборной Сербии, которые в настоящее время базируются в Светлогорске , болеют за команду России во время матча с Египтом, проходавшего вчера,
20.06.2018
Судом установлено, что в ночь на 14 февраля 2018 года в квартире по ул. Садовой в г. Черняховске N. на почве личных неприязненных отношений нанес супруге один удар ножом в область спины, причинив тяжкий вред здоровью последней.
20.06.2018 Калининградский областной суд
«Перекличка птиц» - Министерство культуры У нас опять МИРОВАЯ ПРЕМЬЕРА : в соборе звучат орган и балалайка. «Перекличка птиц» в версии живописной и музыкальной,
19.06.2018 Министерство культуры
Ангельских крыл дуновение - Министерство культуры 21 июня в 16.00 в Областном историко-художественном музее состоится открытие экспозиции «Ангельских крыл дуновение» , приуроченной к 35-летию Калининградской епархии.
19.06.2018 Министерство культуры
В Большом органном зале Кафедрального собора в рамках мирового турне выступил один самых легендарных оркестров мира – Саксонская Государственная капелла во главе со столь же легендарным дирижером Кристианом Тилеманном.
03.06.2018 Страна Калининград
Ксюша Тупий из лицея № 49 любит снимать на камеру.  – Мне с детства было интересно, как снимают фильмы и что происходит за кадром.
03.06.2018 Страна Калининград
Мальчика из приюта лишили права вывести футболистов сборных Англии и Туниса на стадион "Волгоград Арена" - ИА 39 регион Воспитанника из социально-реабилитационного центра в Камышине не оказалось среди детей, которые накануне вывели спортсменов сборных Англии и Туниса на поле стадиона «Волгоград Арена».
20.06.2018 ИА 39 регион
Команды предприятий, организаций и учреждений Калининграда с 26 июля по 17 августа могут принять участие в городском проекте «Офисиада».
20.06.2018 Администрация г. Калининграда
13-летний Саша Близнецов из лицея № 1 Балтийска играет в команде «Искра» и тренируется три раза в неделю на поле, причем в любую погоду.
17.06.2018 Страна Калининград
Воспитанник ДЮСШ Гвардейска, 13-летний Дмитрий Тузов в составе пермской команды «Олимпиец» стал бронзовым призером первенства России по баскетболу среди мальчиков.
16.06.2018 Страна Калининград
В субботу 16 июня в Калининграде состоялась первая игра из четырех запланированных.
20.06.2018 Страна Калининград
На приморских направлениях Калининградская железная дорога увеличила количество электричек.
19.06.2018 Страна Калининград
Большинство жителей области активно следят за ходом чемпионата мира по футболу, а меж тем в трех муниципалитетах региона становится, похоже, не до игры.
19.06.2018 Страна Калининград
Специалистами отдела фитосанитарного надзора, качества семян, зерна и продуктов его переработки Управления Россельхознадзора по Калининградской области в мае 2018 года проведено 51 контрольно-надзорное мероприятие в сфер
20.06.2018 Россельхознадзор
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Калининградской области на ПКВП «Чернышевское» выявили нарушения при вывозе из региона в г. Москва партии продукции – консервы мясные в ассортименте, весом 1741 кг.
20.06.2018 Россельхознадзор